1. 腌好的洋姜洗净切成丝,加入白醋香油拌均即可装盘。腌洋姜的方法很简单,就是清洗干净洋姜加盐(盐的量要大些)拌均放入罐子里四五天就行了。
1. 备料
2. 茄子洗净去蒂,太长了就切一半,放蒸锅里蒸熟,约十分钟左右
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