毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。红烧肉怎么做好吃呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下红烧肉的做法吧。
红烧肉的吃法非常的经典,很多人都非常的喜爱。
毛家红烧肉
主料:带皮猪五花肉850克。
配料:四季青500克。
调料:料酒60克,盐、味精、酱油适量,八角、桂皮、干椒、蒜子少许,白糖50克,红烧肉腐乳适量。
毛家红烧肉制法
1、五花肉烙皮洗刮干净,入沸水...[ 查看全文 ]