蒸鱼是鱼的一种经典吃法,鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多,所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多,那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让图老师小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。
豆豉蒸鱼
材料:金鲳鱼一条,姜片5大片,葱少许,红辣椒一个,豆豉一勺,盐一小勺,酱油半大勺,油两大汤匙。
做法
1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面。搁置一会。
2.姜,葱,红辣椒匀切细丝。
3.支好锅,放适量的水烧开。