首页 相关文章 广东菜谱家常菜做法 教你做有名的粤菜

广东菜谱家常菜做法 教你做有名的粤菜

广东菜谱家常菜做法 教你做有名的粤菜

  广东菜是很有特色的一个菜系,它的影响很大,一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主,多种方式,其讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。感兴趣的朋友们有口福了,下面为大家介绍广东菜谱家常菜做法。

  清蒸鲈鱼

  用料 :鲈鱼一条,大葱,生姜,料酒,蒸鱼豉油,盐。

用料 :鲈鱼一条,大葱,生姜,料酒

  做法 :1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。

  2、将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。

  3、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。

  4、蒸锅水开后,再将...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

广东菜谱家常菜做法 教你做有名的粤菜的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部