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清蒸鲤鱼养生美味清蒸鲤鱼的家常做法的相关文章

清蒸鲤鱼的家常做法

标签：清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼 1. 主料：鲜活鲤鱼一条（约750克） 2. 宰杀后去五脏、腮、鳞，用水冲洗干净 3. 在鱼头下部两公分、鱼尾上部两公分处两面各切两刀 4. 抽出骚筋 5. 再翻过来抽去另一面的骚筋 6. 切上柳叶花刀 7. 用温水加入盐、料酒把鱼汆去血水 8. 用厨巾纸蘸干鱼身上的水、塞上葱丝、姜片、花椒 9. 开锅后、急火蒸十到...[ 查看全文 ]

紫金宫主11
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清蒸鲤鱼的做法

标签：清蒸鲤鱼

新鲜而无异味的鲤鱼，采用旺火沸水速蒸，能更好地保持鱼肉的鲜嫩，营养成分不流失，鲜美滋味也能得到较好的保存。 1准备材料。 2鲤鱼洗净，抽出鱼线。 3用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。 4鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘。 5蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟。 6...[ 查看全文 ]

静心待一人
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清蒸鲤鱼怎么做

标签：清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼 1. 鲤鱼一条洗净，背上切几刀，里外用盐抹匀，腌制20分钟 2. 葱段、姜片放鱼肚子里 3. 将鱼放盘中，放蒸锅里大火烧开，中火蒸8分钟，鱼大的话蒸10分钟，取出鱼盘，将蒸出的汤汁倒掉，这一步是鱼不腥的关键啊！ 4. 盘中倒入蒸鱼豉油，一点...[ 查看全文 ]

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清蒸鲤鱼怎样做才好吃

标签：清蒸鲤鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸鲤鱼 1.原料：鲤鱼一尾（600克）调料：大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。 2.鲤鱼洗净，抽出鱼线。 ...[ 查看全文 ]

SWAG六六
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怎样做清蒸鲤鱼最好吃

清蒸鲤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鲤鱼洗干净，切刀花，用盐巴腌制几分钟，姜切片分别放在刀花口上（如图），下锅蒸二十分钟，端出来把那些水倒去（这张图片是我蒸好的了）。 2. 铺上辣椒，香菜，小葱，倒入少许醋，两勺味极鲜。 3. 锅里倒入油炸热淋在鱼身上，ok了。搜索清蒸鲤鱼做法大全[ 查看全文 ]

云中刀锋
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清蒸鲤鱼如何做好吃

标签：清蒸鲤鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸鲤鱼 1.鲤鱼去肠子冼去血水，备好配料。 tulaoShi.com 2.切好配料， 3.在鱼肚里塞上香葱段，胡椒，姜片，精盐，调味料。 ...[ 查看全文 ]

ylflipped
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【懒人食谱】清蒸鲤鱼怎么做

【懒人食谱】清蒸鲤鱼 1. 鱼洗净，刮掉鱼鳞。在鱼肚子里塞入姜片葱段和花椒，倒2勺料酒入锅蒸20分钟。（10分钟大火，10分钟小火） 2. 蒜加少许盐捣成蒜泥。 3. 葱切丝。 4. 鱼蒸好后倒出蒸出的汁，并将鱼肚内的姜片葱...[ 查看全文 ]

高祥旗5
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清蒸鲤鱼怎么做最好吃

标签：清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼 1. 鱼洗净，刮掉鱼鳞。在鱼肚子里塞入姜片葱段和花椒，倒2勺料酒入锅蒸20分钟。（10分钟大火，10分钟小火） 2. 蒜加少许盐捣成蒜泥。 3. 葱切丝。 ...[ 查看全文 ]

汉江好男人
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清蒸河里鲤鱼怎么做好吃

标签：清蒸河里鲤鱼

清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋上几勺...[ 查看全文 ]

嘟嘟小神屁
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清蒸河里鲤鱼如何做好吃

标签：清蒸河里鲤鱼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸河里鲤鱼 1.将买来的鱼清冼后去鱼肠，鱼腮，鱼鳞。抹上精盐，腌片刻。 2.备好需要的干辣椒切碎，香菜切丝，葱切段。 3.再将切好的配料均匀地码在鱼上。 ...[ 查看全文 ]

静心825
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清蒸鲳鱼的家常做法教您做出美味清蒸鲳鱼

标签：清蒸鲳鱼鲳鱼怎么做好吃养生食谱

清蒸鲳鱼的家常做法教您做出美味清蒸鲳鱼鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼是一种非常美味的鱼类，而且鲳鱼的做法有很多种，有红烧、炖、煮等等，清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味，也是较为简单的一种烹饪方法。清蒸鲳鱼是一道非常有名的美味佳肴，那么清蒸鲳鱼怎么做呢?下面就和图老师小编一起去看看吧。做法材料：冰...[ 查看全文 ]

正努力的幸福
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鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼的家常做法

标签：鱼

鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼怎么做最好吃怎么做鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼好吃家常红烧鲤鱼中午俺没做其它的菜，就是两碗米饭，和这一锅鱼！这条鱼个儿很大，翻面很费劲，不过还好没有烂，里边的笋啦香菇榨菜肉末啦刚好可以浇米饭吃，别看鱼很大，鱼肉却是非常的鲜嫩！看起来飘着红油，但并不是很辣！一点也没浪费，一锅吃个干干净净！家常红烧鲤鱼主材料：鲤鱼1条、盐1/4小匙、面粉适...[ 查看全文 ]

摩羯人在北京
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清蒸排骨的家常做法教您做出美味清蒸排骨

标签：清蒸排骨养生食谱

清蒸排骨的家常做法教您做出美味清蒸排骨排骨是我们日常生活中非常常见的食材了，排骨可以做成很多的美食佳肴。清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。成品汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。那么清蒸排骨怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。做法一食材准备: 排骨 1.5斤,姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素油1小...[ 查看全文 ]

COCO2i
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家庭美食糖醋鲤鱼的美味做法

标签：糖醋糖醋鱼

糖醋鲤鱼是家庭菜肴中的常菜，每逢过节基本都是会上桌的，今天小编给大家分享的是糖醋鲤鱼的做法小教程，让大家做出来的糖醋鲤鱼是既好看又好吃，这就需要方法啦!喜欢美食的朋友赶紧跟小编玩下看吧! 糖醋鲤鱼的做法： 1、在净鱼两面鱼身上分别弄上直刀及斜刀纹，用少许盐抹一遍，稍腌，再将水淀粉涂遍鱼身及刀口处。 2、热锅放油，旺灰烧至七成热，提者鱼尾放入...[ 查看全文 ]

苏格拉没有底
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啤酒鲤鱼的家常做法

标签：鱼

啤酒鲤鱼怎么做最好吃怎么做啤酒鲤鱼好吃啤酒鱼说实话，这个菜我还是很喜欢的，鲤鱼带着鱼鳞烹制，这个做法看似轻薄，但鱼鳞经过油煎炸变得酥脆后再用啤酒炖了，味道和口感极丰腴。鱼鳞富含钙质，我们吃鱼的习惯是把鱼鳞刮掉后再做鱼，把鱼鳞扔掉不吃，可惜了。鱼鳞用油炸后，口感酥脆，有点像吃鸡软骨的感觉，还可以补钙，一举多得。做鱼一般是用白酒来去腥，总是感觉自己酒量不行，那就换啤...[ 查看全文 ]

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金丝鲤鱼的家常做法

标签：鱼

酱椒银丝鱿鱼卷酱椒银丝鱿鱼卷原料：鱿鱼1条，粉丝1小把，小米椒2根，香葱1段，姜2片，蒜1瓣调料：盐1/2茶匙(3克)，黄酒2茶匙（10ml），生抽2茶匙（10ml），糖1/4茶匙(1克)，白胡椒粉1/4茶匙（1克），酱椒1汤匙(15克)，高汤25ml 酱椒银丝鱿鱼卷的做法 1、鱿鱼撕掉黑膜，去内脏，软管，冲洗干净，先在鱿鱼身上斜45度等距离下刀（不要切断），再直着等距离的下刀（不要切断），切成...[ 查看全文 ]

艾优阁商城
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葱油鲤鱼的家常做法

标签：葱油鲤鱼鱼

葱油鲤鱼 1.鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净； 2.洗净的鲤鱼以1厘米刀距打上柳叶花刀，深至刺骨； 3.将鲤鱼焯水，控净水分，放鱼池盘内，撒上精盐、味精、料酒略腌，再散放入葱姜丝； 4.将鱼放笼屉内蒸至嫩熟，取出滗净汤汁，撒上洗净的香菜梗； 5.炒勺加香油，入葱段煸炸，待葱段焦黄时捞出不用，随即放入胡椒粉搅勺，再倒入酱油一烹，均匀地浇在鱼身上即成。葱油鲤鱼 1．鲤鱼处理干...[ 查看全文 ]

zls灬Me
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鲤鱼豆腐的家常做法

标签：豆腐

美味鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤用料：鲫鱼1条，豆腐l盒，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。鲫鱼豆腐汤的做法 ①鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块。 ②砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱姜，加入足够开水(5碗左右)，加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟，加入豆腐...[ 查看全文 ]

life小小焕
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糖醋鲤鱼的家常做法

标签：糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼的家常做法

糖醋鲤鱼 1. 准备原料 2. 鲤鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净，用刀在鱼身两面划上几道口子 3. 将盐撒入鱼肚子里和鱼身四周，加入酱油和黄酒，腌制10分钟 4. 腌制好的鱼沥干，两面撒上面粉待用 5. 红辣椒去籽洗净切粒、蒜瓣剥皮切末 6. 锅烧热后倒入豆油，待豆油烧至六成热缓慢加入鲤鱼油煎 7. 小火煎至鲤鱼两面金黄 8. 将油...[ 查看全文 ]

巳麻吕
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红焖鲤鱼的家常做法

标签：茎叶蔬菜

红焖鲤鱼 1、鲤鱼刮鳞、去鳃、除内脏，两面剞上斜坡“十字交叉花刀”；猪五花肉，香菇切小片；菠菜叶稍烫投凉。 2、将鲤鱼沾匀面粉，下入八成热油中炸透，见呈金黄色时捞出。 3、原锅留底油，用葱、姜、蒜炝锅，再放入肉片，香菇煸炒，烹其他调料添汤烧开，下入炸好的鲤鱼，移小火焖制30分钟，去花椒、八角、加入味精，用水淀粉勾米汤芡，淋香油，撒上菠菜叶即可。材料替换用元鱼块替换鲤鱼，称红...[ 查看全文 ]

请县长审阅
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