排骨,也就是动物的肋骨,排骨部位的肉鲜嫩可口,营养丰富,滋补养生,含有充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素,矿物质,碳水化合物,以及多种微量元素。具有补肾养血,滋阴润燥,滋养脾胃,改善贫血等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款排骨的美味食谱吧。
土豆炖排骨
材料
排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角。
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。