鸡胗是一种我们生活中很常见的食品,鸡胗营养丰富,含有含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,胆固醇,维生素A,胡萝卜素等多种营养元素,鸡胗做法也很多,因为其有嚼劲且略微坚韧的口感,所以鸡胗也是深受人们喜爱的美味。下面图老师小编就为大家介绍几款鸡胗的美味食谱吧。
卤鸡胗
材料
鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖。
做法
1、 鸡胗洗净。
2、 鸡胗焯水,捞出沥水。
3、 老姜切片,干辣椒切小段。