酱鸡胗的家常做法

酱鸡胗的家常做法的相关文章

• 
  酱鸡胗的做法

  标签：酱鸡胗

  酱鸡胗 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟，倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 ...[ 查看全文 ]

  Low1906

  741
• 
  正宗酱鸡胗的做法

  标签：酱鸡胗

  酱鸡胗 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟，倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 ...[ 查看全文 ]

  820839872

  471
• 
  凉拌鸡胗的家常做法

  标签：凉拌鸡胗

  凉拌鸡胗 1. 鸡胗放到锅里焯一下 2. 洗净备用，各种调料备用 3. 把花椒，大料，草果装到调料盒里拧紧 4. 把鸡胗放到砂锅里，放入调料盒，葱，老抽，盐煮25分钟 5. 把煮好的鸡胗放凉，切小块 6. 放到盘里 7. 加入生抽调味，顶上放香菜，加上自制的辣酱 8. 凉拌鸡胗就做好啦 凉拌鸡胗 1. 鸡胗用醋混合清水洗净，...[ 查看全文 ]

  chen_mark

  421
• 
  酸辣鸡胗的家常做法

  标签：酸辣鸡胗

  酸辣鸡胗 1. 将葱、姜、蒜、朝天椒洗净切碎备用；酸萝卜切条，用水冲一下；鸡胗用盐搓洗干净，切细条备用，鸡胗切条后也可以用料酒腌10分钟 2. 起油锅，油七分热时下入葱、姜、蒜和朝天椒爆香 3. 下入鸡胗，大火快速翻炒约3分钟 4. 下入酸萝卜条，并加香油和食盐，大火快速翻炒，然后放入适量水，盖上锅盖大火焖两分钟，再加入适量五香粉，撒上葱花，即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  武动女

  271
• 
  爆炒鸡胗的家常做法

  标签：爆炒鸡胗 猪肉

  爆炒鸡胗 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒、笋切片。 2、鸡胗加上一点盐、姜丝、料酒腌三十分钟入味。 3、炒锅中加热底油，约7成热时放入葱、姜、老干妈牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，转至大火，迅速倒入鸡胗、辣椒酱翻炒。 4、待鸡胗变色、加入切好的青椒、红椒、笋继续翻炒断生，最后加盐、味精、酱油，快速上色后即可出锅。 小...[ 查看全文 ]

  低俗小说昆汀

  491
• 
  尖椒辣鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  尖椒辣鸡胗 1. 鸡胗洗净后切丝，放入料酒，白胡椒粉腌10分钟 2. 尖椒切丝，鲜香菇切丝备用 3. 热锅冷油，油热后先放入干辣椒，姜丝和香菇丝爆香，然后下鸡胗翻炒至变色后放入一点醋和白糖翻炒 4. 再将尖椒丝放入煸炒至软后，倒入甜面酱翻炒至熟即可 尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核；鸡胗用热盐擦洗，用水泡去膻味，切成花，用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅，爆炒鸡胗，九成熟...[ 查看全文 ]

  高山远瞩WJ

  61
• 
  家常酸辣爆炒鸡胗的做法

  家常酸辣爆炒鸡胗 1. 新鲜的鸡胗下水小煮3分钟，捞起过一遍水然后切片，喜欢吃鲜嫩一些的妞也可以不用先下锅小煮咯，直接冼净切片也行呢！ 2. 准备好辅料，酸豆角，蒜瓣，小尖红椒，绿皮尖椒，彩椒，香芹，香芹叶，蒜，泡椒，对于刚入厨的妞来说下锅就不用慌...[ 查看全文 ]

  快乐的茄子哈哈

  81
• 
  尖椒炒鸡胗的家常做法

  标签：尖椒炒鸡胗 猪肉

  尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核；鸡胗用热盐擦洗，用水泡去膻味，切成花，用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅，爆炒鸡胗，九成熟时加辣椒，再加少少盐，用锅铲翻匀，上锅。 小诀窍 记住，辣椒不要炒得太熟。 尖椒炒鸡肫 1.鸡肫和肝洗净切好，放盐，料酒，酱油，胡椒粉，少许生粉拌匀，腌15分钟。 2.尖椒去籽切成小块。 3.油烧热后，爆香姜丝，把腌好的鸡肾，肝放进锅里爆炒，...[ 查看全文 ]

  薛志鹏526

  361
• 
  孜然鸡胗的家常做法

  标签：孜然鸡胗 猪肉

  孜然鸡胗 1、洗净鸡胗，并在内部划伤十字花。 2、烧滚一锅热水（热水足以盖过鸡胗）， 放入姜片，迅速倒入鸡胗，滚10秒，关火，浸泡在热水中30分钟。 3、捞起鸡胗，冷水冲干，并凉干。用调味料腌制片刻（半小时）：少许盐、鸡粉、孜然粉。 4、热锅下油，爆香姜葱丝，倒入鸡胗，迅速翻炒，并加入少量盐，大量孜然粉，大力翻炒1-2分钟。 5、在出锅前，撒些糖，兜两下出锅了。 小诀窍 1。鸡胗要洗...[ 查看全文 ]

  坚强的龙王

  311
• 
  麻辣鸡胗串的家常做法

  标签：猪肉

  麻辣鸡胗串 1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和姜片的水中洗凈备用。 2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起，用长竹签串起备用。 3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约15分钟即可熄火，捞起备用。 4.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约10秒即可。 麻辣脆鸡胗 1、鸡胗洗净，整块下入冷水中，放入两片姜片，少许料酒，开大火煮。从鸡胗下锅到关火...[ 查看全文 ]

  灼伤的心88

  131
• 
  剁椒鸡胗的家常做法

  剁椒鸡胗 1. 鸡胗洗净切片，放入盐、料酒、一点姜汁、少许生抽抓匀腌制备用。葱姜蒜切末。 2. 油热后放入鸡胗，煸炒片刻，鸡胗变色后放入葱姜蒜末，翻炒。 3. 煸炒片...[ 查看全文 ]

  太行山崖柏1

  51
• 
  酱鸡胗如何做好吃

  标签：鸡胗 酱鸡胗 鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱鸡胗 1.将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半 2.放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右 3.捞出后用温水洗净 4.准备好香料，用纱布系成香料包 5.另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱油、老抽、鸡胗，盖上锅盖 6.小火，煮30分钟，放盐，搅匀后关火，泡24小时以上即可捞出食用 酱鸡胗            ...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

  231
• 
  酱鸡胗如何做好吃

  标签：酱鸡胗 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱鸡胗 1.将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半。 2.放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右。 3.捞出后用温水洗净。 ...[ 查看全文 ]

  迩的微笑最美_

  141
• 
  泡椒爆鸡胗的家常做法

  标签：泡椒爆鸡胗

  先把鸡胗切成薄片放入碗中，加入适量的醋， 用手抓均匀， 腌制五分钟； 再用清水将鸡胗冲洗干净， 沥干备用； 芹菜洗净切成段，姜，蒜，泡椒切好，郫...[ 查看全文 ]

  haoyezh

  41
• 
  韭菜苔炒鸡胗的家常做法

  韭菜苔炒鸡蛋 1. 韭菜苔去根洗净，鸡蛋打到碗里 2. 韭菜苔切段 3. 锅内油烧热 4. 下入鸡蛋煸炒 5. 翻面，放入生抽、葱花和花椒粉 6. 放入韭菜苔快速煸炒 7. 关火出锅 8. 装盘 鸡胗香干炒韭黄 1. 香干洗净切丝备用。 2. 韭黄洗净切寸段备用。 3. 鸡胗洗净改刀加淀粉加料酒加白胡椒加少许...[ 查看全文 ]

  大户人家啊

  61
• 
  爆炒香辣鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  爆炒香辣鸡胗 1.姜切片，葱切段，蒜切片，红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净，打上花刀 3.锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 4.炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干辣椒，爆香锅底 5.放入焯过水的鸡胗，翻炒几下，烹入料酒。放入洋葱，加入一勺蒜蓉辣酱，淋上生抽，再炒至1分钟 6.出锅前放盐调味后，加入麻辣花生，即可出锅 辣炒鸡胗 1.鸡胗洗干净 2.入水焯10分钟后洗净 3.改刀切片...[ 查看全文 ]

  楠楠11050528

  81
• 
  酸笋炒鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  邦迪windy

  241
• 
  春蒜炒鸡胗的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  春蒜炒鸡胗 1、春蒜对半切开。 2、胡萝卜和小葱，辣椒切好。 3、鸡胗趁着半冻的时候，切薄一点的片。 4、鸡蛋加盐煎成饼，放在盘子里。 5、先炒胡萝卜和鸡胗，等到鸡胗变色时，加入其余材料，翻炒几下，加盐就行了。 爆炒香辣鸡胗 1.姜切片，葱切段，蒜切片，红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净，打上花刀 3.锅中倒入清水，放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 4.炒锅倒入适量的油，放入葱蒜片饿干...[ 查看全文 ]

  回归2014

  31
• 
  盐焗鸡腿及鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  盐焗鸡腿及鸡胗 一、将鸡大腿晾干； 二、先放十多粒花椒，几粒八角，几片姜和十来粒黑胡椒在食用海盐（四罐）炒热； 三、用一只铸铁锅，底铺几厘米厚刚才炒热了的盐； 四、再将鸡块用PARCHMENT包好放在上面； 五、在面上倒剩余的盐盖住鸡块； 六、放入烤箱里烤30--40分钟（时间视鸡只大小而定，烤久些少应该问题不大）； 七、烤好后拆开包装，取出鸡块，哇，好正啊。可搞点自己喜欢的蘸汁，如用盐...[ 查看全文 ]

  逐梦北航

  101
• 
  最正宗家常盐水鸡胗的做法

  标签：家常菜 食谱 菜谱

   为了做这篇文章，辛苦了好几天，终于新鲜出炉了，希望各位图钉们批评指正啊。 1. 鸡胗清洗干净，把上面的薄膜撕掉。   2. 花椒用小火干炒至出香味，压成粉。（我用了一点红花椒和青花椒）   3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀，密封好冷藏2天。   4. 准备材料...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

  651