红烧鸡腿,是一款营养丰富的菜肴。一般是以鸡腿为主要原料,再配以酱油,葱姜等配料制作而成。红烧鸡腿营养丰富,含有充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素以及多种矿物质。下面图老师小编就为大家介绍几款红烧鸡腿的美味食谱吧。
红烧鸡腿
主料
鸡腿,调料:葱姜蒜,干红辣椒,花椒,白糖,盐,料酒。
做法
1、将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用。
2、热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保...[ 查看全文 ]