很多人,提到苦瓜就会感觉特别的苦恼,因为苦瓜实在太苦,根本难以下咽。但是苦瓜的营养价值是很高的,而且苦瓜的功效很多,苦瓜其实可以不苦的比如苦瓜炒蛋,那么,苦瓜的做法有哪些呢?希望就让图老师小编给大家介绍一下吧。
苦瓜炒蛋的做法
食材材料:苦瓜80克,鸡蛋3颗,盐1/4小匙。
调味料:鱼露1大匙(或盐1/4小匙),鸡精1/4小匙。
步骤/方法
1将苦瓜用牙刷刷洗干净,切开对半挖出内部的籽,再切成薄片(图1)注意我只用了1/6个苦瓜。
2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀,放置腌制10分钟。(图2)然后用手将...[ 查看全文 ]