黑椒牛排是一道著名的西餐,一般是以牛排鱼黑胡椒味主要原料,再配以适当的煎烤制作而成。黑椒牛排营养丰富,含有丰富的蛋白质与氨基酸以及多种维生素和矿物质。具有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款黑椒牛排的美味食谱吧。
黑椒牛排
材料
牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许。
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。