熏肉是日常生活中长剑的食材之一。熏肉肥而不腻的口感获得了人们对它的喜爱,熏肉的营养价值非常丰富。蛋白质高。那么你知道熏肉是怎么做出来的吗?下面就编就为大家介绍几种熏肉的方法。
自制熏肉
材料
五花肉约1.5公斤,细盐300克,花椒适量。
设备:燃气BBQ烤炉,熏箱(SMOKER),锯末(SAW DUST),花椒,碎橘子皮。
做法
1 将五花肉切成约6英寸长,半英寸宽大小。
2 用小火将细盐和花...[ 查看全文 ]