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1. 葱蒜末 辣椒末切好
2. 忘拍图!1虾挑虾线洗净 控水 2咖喱块 加入少许水 融化开
3. 椰奶
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2015-06-24
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咖喱
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之【泰式咖喱豆腐】的做法步骤 1. 卤水豆腐切片 2. 小蝶中放入泰式咖喱粉、大喜大牛肉粉、盐 3. 加入橄榄油,混合均匀 4. 将调料均匀刷在豆腐两面,腌制30分钟 5. 将腌制好的豆腐放在烤盘中,放入格兰仕快波炉的烤架上,选择“光波/组合”按钮,时间调至“15分钟”,开始烹饪 6. 烤咖喱豆腐完成啦~ 【家的味道】咖喱龙虾的做法步骤 1. 买回来的龙虾洗净。我买了三斤...
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香辣风味炸鸡块的做法步骤 1. 鸡翅根洗净后沥干水分 2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 3. 把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 5. 再把鸡块下入转中火煎 6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 8. 把油全部倒出,利用油锅下入干辣椒,葱姜蒜一起煸炒...
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鲜虾南瓜酱的做法步骤 1. 饼皮的做法:将酵母粉放入碗中,倒入牛奶,浸泡2分钟,搅匀,酵母溶液倒入盆中,加入细砂糖和盐。 2. 倒入面粉,搅匀,静置10分钟左右。 3. 倒入橄榄油,用手慢慢揉成面团,使橄榄油充分融合在面团中。 4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵1小时左右。 5. 待面团发酵至2倍大,取出排气,重新揉圆。 6. 擀成比披萨盘略大一圈的饼皮,盖上保鲜膜,放入...
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万味之源,盐之有味--【盐焗虾】的做法步骤 1. 基围虾300-500克即可 粗盐(晶盐或者海盐为佳)200-250克左右 花椒适量 2. 陶制瓦煲底部倒入粗盐,厚厚的一层即可 改上盖子烧十分钟左右,听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾(鲜虾要剪去虾须,擦干水分为好)换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可 3. 成品 4. 成品 盐焗虾的做法步骤 1. 准备所需材料。 ...
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白灼基围虾的做法步骤 1. 食材:基围虾。 2. 基围虾洗净,用厨房剪刀剪去虾枪、虾须,虾爪子。 3. 洗净香葱,切成葱花,放入蘸料碗中。 4. 旺火烧热粟米油,关火,把油倒入葱花的碗中。 5. 倒入适量的生抽,拌匀,这蘸料用来蘸基围虾的哦。 6. 煮开水。 7. 放入基围虾。 8. 盖锅盖,焖煮2分钟(时间要看虾的大小来掌控),揭盖,捞起,关火。 白灼基围虾的...
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油爆虾的做法步骤 1. 活虾用流动水洗净后剪去虾须 2. 准备生姜,葱花和葱段 3. 先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥 4. 碗中加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀 5. 锅内倒油,油要多一点 6. 等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起 7. 一分钟的油爆已经熟了,咬一口看看,肉和壳有一点分离,这个是油爆最佳的状态 8. 把油全部倒出,虾回锅倒入调料 ...
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油焖虾饭的做法步骤 1. 话说这个虾好大呀,反正我这种没见过世面的,对这么大的虾就很满意了。(这是剪过腿、虾枪,去过虾胃之后的) 2. 大米200克洗净,加水和一点盐,泡半小时。小干贝大约10个泡发,香菇三朵泡发,虫草花一把泡发,这三样都很好泡开,清水泡十来分钟就行了。另备肥羊肉一小块,胡、白萝卜若干切小块。萝卜饭原本用的是白萝卜,我这是有啥用啥,不管辣么多。还要有小洋葱一个,姜...
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gougougou218
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【图文】泰式咖喱烤鸡翅的做法
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日式咖喱鸡翅的做法步骤 1. 洗净鸡翅后撒上盐,腌制最起码达到10分钟 2. 切洋葱是个考验活,切一下就把刀拿到水流下冲一下,最后还是内蒙古牛肉拉满面。 3. 土豆和胡萝卜滚刀切块,为了让土豆和胡萝卜的口感更酥软,先把他们放到高压锅煨了一下。 4. 先下油下姜,鸡翅下锅翻炒,之后加入洋葱一起翻炒,最后加水,捞出煨过的土豆胡萝卜大锅煮,直至所有材料基本软烂加入咖喱块。 5. ...
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E悦老人
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【蒜香椒盐虾】 的做法步骤 1. 将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后加入料酒拌匀,待10分钟左右(虾用中等大小的就可以,太大只的虾虾壳会太硬)再将码好味的虾用厨房纸擦去多余水分 2. 加入淀粉,充分拌匀使虾均匀裹满淀粉 3. 蒜头去皮,剁成蒜蓉,红辣椒切细末,青葱洗净同样切碎备用 4. 炒锅内勺入两勺油,加热至6成热时下入虾半煎炸 5. 至虾变色时盛出...
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泡泰式咖喱花椰菜的做法【图文】
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【超能陆战队】大白泡澡咖喱饭的做法步骤 1. 鸡胸肉冻太牢化不开所以就用了过年剩下的肉圆子,无所谓啦都是肉。鸡胸肉因为是生的所以要用黄油稍微炒到七分熟 2. 所有配菜都切块切丁。 3. 锅里黄油烧热,中火加入土豆和胡萝卜翻炒,小火焖到土豆外皮金黄有浓浓的香味时,加入洋葱,再加入青椒翻炒。加水没过所有食材,大火烧开后小火烧到土豆能用筷子有阻力地戳进,加入2块咖喱,加入咖喱体积...
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泰式绿咖喱鸡的做法【图文】
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泰式绿咖喱鸡的做法步骤 1. 土豆、胡萝卜、西兰花、青椒、红椒切好备用。 2. 热锅下2汤匙油,油七成热时下鸡肉煸炒,大火炒至鸡肉变色转中火翻炒片刻即可关火,盛出备用。千万不要炒焦了,焦了做出的成品不好看哦! 3. 热锅下一汤匙油,将土豆、胡萝卜翻炒至断生。 4. 加入牛奶和水,煮热后加入咖喱粉,搅拌均匀,加热至即将沸腾的状态。 5. 再加入鸡肉,继续煮,感觉鸡肉吃起来味...
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大虾怎么做好吃 香酥咖喱红虾的做法
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这就是做好的香酥咖喱红虾。 1.准备好所需食材。 2.将明虾处理干净,鸡蛋打碎。 3.把打碎的鸡蛋倒入明虾中,再加入料酒、干淀粉搅拌均匀。 4.葱、姜、蒜、干辣椒切碎备用。 5.平底锅倒入少许植物油,放葱姜蒜、干辣椒炒香。 6.接着放入明虾,煎至金黄。 7.将煎至酥黄的明虾控油捞出。 ...
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红豆椰汁糕怎么做好吃_红豆椰汁糕的做法
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红豆椰汁糕
1. 红豆我提前放入冰箱冷冻室冻了一晚上了,所以拿出来后直接放入小奶锅中煮40分钟就是我想要样子了,捞出来漏干水待用。 2. 上张煮好沥干水的红豆 3. 将称好量好的粟粉、椰浆、牛奶、白砂糖一起放入锅中,搅拌均匀后开中火煮,边煮边搅拌,直到锅中起糊把沥干水的红豆导入拌匀 4. 混合匀后倒入模具或碗中 5. 摊凉凝...
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红粉C菲菲
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椰汁西米露凉粉的做法【图解】
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椰汁西米露凉粉的做法步骤 1. 取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状 2. 倒入1L煮沸的水中 3. 搅拌加热至无颗粒即可关火冷却 4. 冷却至室温后即成膏状,用刀切成小块状,加少量蜂蜜冷藏待用 5. 现在煮西米了,锅里水烧开后倒入西米 6. 10来分钟后西米煮至有小白点即可关火 7. 加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了 8. 拿出来冷水冲冲,碗中加入黑凉粉和西米,再加入椰汁(...
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椰汁桂花糕做法_椰汁桂花糕怎么做
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先看看效果图吧 准备材料 30g鱼胶粉用水浸泡 锅内倒水450毫升水,80g糖桂花,煮开,倒入浸开的鱼胶粉搅拌均匀,直到融在一些 倒出晾凉 30g鱼胶粉用水浸泡 锅水倒入400毫升椰浆,100毫升水,60白糖煮开,再倒入浸开的鱼胶粉,搅拌,融合 倒出晾凉 ...
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学会淡定、
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【图解】什果椰汁西米露的做法
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芒果西米露(芒椰西米露)的做法步骤 1. 水烧开后倒入西米,一边用勺子搅,一边煮,不搅会黏糊一坨米。大概20分钟左右。同时把椰汁放入冰箱冷藏 2. 煮到米粒中间剩下一点一点小白点的时候关火,盖锅盖焖10分钟。PS:可以多做放入冷藏以后就不用再煮。 3. 不要买象牙芒既贵筋又多不好吃。买台芒,虽然不大但是味道甜,切成块状。 4. 煮好的西米沥水放入凉水冷却。然后再沥水放入透明碗中...
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用料十足的海胆炒饭的做法步骤 1. 准备好原料 (海胆买的现成的成品),芥蓝、葱切成粒,姜磨成姜末 2. 鸡蛋加少许盐打成蛋液 3. 热锅,倒入油进行鸡蛋、姜末的翻炒 4. 加入剩饭进行翻炒,将饭摊匀,刚开始可以火小点,饭全部摊匀再将火开大点 5. 依次加入芥蓝、海胆、葱末进行翻炒,最后根据口味加入适当盐,起锅 日式料理之海胆芝士丸和风烧的做法步骤 1. 准备好材料,...
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爽脆十足的黑木耳拌海蜇丝的做法步骤 1. 烧锅水,将海蜇丝放在抄网里,水温约八十度时将它放入水中烫上十至二十秒; 2. 烫好的海蜇皮直接放入冷水中,2-3个小时换一次水, 换三次就可以啦; 3. 泡好的海蜇丝再放在漏勺上沥干水分; 4. 将黑木耳放在开水中焯一下; 5. 将焯好的黑木耳切成丝;大蒜切碎备用;大蒜拍碎,剁成蒜末,香菜切碎,胡萝卜切成细丝备用; 6. 所有原料...
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麦糜
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