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2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片
3. 把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上
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2015-06-24
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酸辣汤的做法步骤 1. 胡萝卜、黑木耳,香菇、豆腐都切丝。 2. 胡萝卜水里焯一下,水留着烧汤。 3. 香菇丝、黑木耳丝油里煸炒,加入胡萝卜丝和汤水,再加清水煮沸,加入豆腐丝;加生抽适量,加淀粉水,加盐调味,起锅前加香醋,一锅美味可口的酸辣汤完成。 酸辣汤的做法步骤 1. 嫩豆腐切丝。 2. 火腿切丝。 3. 杏鲍菇切丝。 4. 泡发的黑木耳切丝。 5. 胡萝卜切丝。 ...
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淡定人生86627
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秘制酸辣鲫鱼的做法步骤 1. 钓的鲫鱼清水养24小时,吐净泥沙味 2. 鲫鱼抠腮去鳞除内脏,双面剜斜花刀,冲净血水待用 3. 处理干净的鲫鱼用料酒姜片腌制20分钟 4. 泡椒切段,泡姜切丝待用 5. 坐锅起油,姜片涂锅,油烧至冒烟,下鲫鱼快速煎至两面微黄,捞出沥油 6. 锅内留适量油,六成热时下泡姜丝泡椒段炒香 7. 加入高汤、泡菜汁和二锅头,下鲫鱼,大火煮沸 8. 转中...
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【图文】剁椒酸辣包菜的做法
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剁椒土豆片的做法步骤 1. 土豆洗净去皮。 2. 切片备用,不用特别薄。 3. 泡入凉水防止变黑。 4. 锅里少许底油,爆香切片的大蒜。 5. 再放入剁椒也略炒炒。 6. 放入土豆片,稍微翻炒。 7. 加清水,放入老抽。 8. 中火煮两至三分钟即可。汤汁不用收得特别干的。 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全,不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦...
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这就是做好的酸辣双脆萝卜。 1.将白萝卜和心里美洗净削皮。 2.白萝卜和心里美分别切成大小相同的长方体。 3.把心里美长方体的对角切掉。 4.分别朝着四个切口,切下心里美片,底部不切断。 5.切好的心里美花片泡入盐水中,十分钟后拿出反复冲洗。白萝卜依样切花即可。 6.平底锅倒入少许植物油,放入花椒炒香。 ...
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炝炒土豆丝的做法步骤 1. 准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。 2. 将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。 3. 锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。 4. 将蒜末放入锅中,煸炒出香味。 5. 将土豆丝放入锅中,煸炒匀均。 6. 出锅前,撒少许盐和鸡精调味,再淋少许香油,翻炒匀均即可。 酸辣土豆丝的做法步骤 ...
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万味之源,盐之有味--【盐焗虾】的做法步骤 1. 基围虾300-500克即可 粗盐(晶盐或者海盐为佳)200-250克左右 花椒适量 2. 陶制瓦煲底部倒入粗盐,厚厚的一层即可 改上盖子烧十分钟左右,听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾(鲜虾要剪去虾须,擦干水分为好)换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可 3. 成品 4. 成品 盐焗虾的做法步骤 1. 准备所需材料。 ...
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土豆喳喳
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白灼基围虾的做法步骤 1. 食材:基围虾。 2. 基围虾洗净,用厨房剪刀剪去虾枪、虾须,虾爪子。 3. 洗净香葱,切成葱花,放入蘸料碗中。 4. 旺火烧热粟米油,关火,把油倒入葱花的碗中。 5. 倒入适量的生抽,拌匀,这蘸料用来蘸基围虾的哦。 6. 煮开水。 7. 放入基围虾。 8. 盖锅盖,焖煮2分钟(时间要看虾的大小来掌控),揭盖,捞起,关火。 白灼基围虾的...
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油爆虾的做法【图文】
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油爆虾的做法步骤 1. 活虾用流动水洗净后剪去虾须 2. 准备生姜,葱花和葱段 3. 先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥 4. 碗中加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀 5. 锅内倒油,油要多一点 6. 等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起 7. 一分钟的油爆已经熟了,咬一口看看,肉和壳有一点分离,这个是油爆最佳的状态 8. 把油全部倒出,虾回锅倒入调料 ...
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油焖虾饭的做法步骤 1. 话说这个虾好大呀,反正我这种没见过世面的,对这么大的虾就很满意了。(这是剪过腿、虾枪,去过虾胃之后的) 2. 大米200克洗净,加水和一点盐,泡半小时。小干贝大约10个泡发,香菇三朵泡发,虫草花一把泡发,这三样都很好泡开,清水泡十来分钟就行了。另备肥羊肉一小块,胡、白萝卜若干切小块。萝卜饭原本用的是白萝卜,我这是有啥用啥,不管辣么多。还要有小洋葱一个,姜...
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gougougou218
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蒜香椒盐虾的做法【图文】
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【蒜香椒盐虾】 的做法步骤 1. 将虾洗净,不去头,用牙签从虾背第二节处挑出虾线,剪去长须后加入料酒拌匀,待10分钟左右(虾用中等大小的就可以,太大只的虾虾壳会太硬)再将码好味的虾用厨房纸擦去多余水分 2. 加入淀粉,充分拌匀使虾均匀裹满淀粉 3. 蒜头去皮,剁成蒜蓉,红辣椒切细末,青葱洗净同样切碎备用 4. 炒锅内勺入两勺油,加热至6成热时下入虾半煎炸 5. 至虾变色时盛出...
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478791590
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印度风味虾仁的做法
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和益财富郭文亮
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