1. 准备食材。蛋糕用料:鸡蛋四个、低筋面粉70克、可可粉15克、玉米油40毫升、牛奶40毫升、白沙糖80克、柠檬汁少许。奶油馅夹层:淡奶油200毫升、白沙糖10克、樱桃60克。巧克力表层:黑巧克力30克、淡奶油30亳升、黄油5克。
2. 将蛋清和蛋黄分离。
3. 往蛋黄里加入20克糖,然后打蛋器打至糖融化,分三次加入牛奶与玉米,...[ 查看全文 ]