1. 先把鱼丸煮熟,然后捞起备用(也可以切片或其他)
2. 开炉加油烧热后,再放入切好的洋葱翻炒几下
3. 然后加入两碗饭碗左右的水,加适量的鸡精,放入乌冬,鱼丸跟咖哩(咖哩块最好先用少量水开融化,不然很容易粘底)
4. 最后放点盐和胡椒粉调味,煮到水开始有点粘稠的感觉就可以上锅了~
1. 牛奶加糖煮至糖溶解,冒小泡,放凉。注意,一定要放凉啊,要不蛋清加进去就变蛋花汤了