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【图文】南瓜包子的做法

玉米南瓜包子的做法步骤

玉米南瓜包子的做法图解1

1. 南瓜蒸熟,放凉至不烫手(35℃),加酵母搅拌均匀,加面粉,玉米面,一点点的添加,揉成团,不粘手表面光滑即可。放容器盖上盖子,发酵一至两个小时(夏天比较快,冬天要三四个小时)。观察膨胀到两倍倍大左右取出,放案板上搓揉(案板上铺些面粉),用手揉压挤出气体,直至用刀切开,横切面平整无气孔。

玉米南瓜包子的做法图解2

2. 搓成长条状,切块,平均分成若干小块。

玉米南瓜包子的做法图解3

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2015-06-24 标签:

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