1. 先处理艾叶,烧开油盐水下东叶焯2分钟,捞出用冷水冲凉(我们叫过冷河);然后抓干水切碎备用;红葱头也切片备用;
2. 炒饭;热锅烧热植物油下红葱爆至香味全出;
3. 下艾叶碎继续爆炒并下盐调味;
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