火锅一直是多数人喜欢的,无论是人什么季节,人们都是比较偏爱它,尤其是在天气较冷的时候,火锅更受人们的欢迎。有一种火锅,其味道鲜美,营养价值也是非常的高,这就是猪肚鸡火锅,火锅主要的材料是猪肚鸡,先学会如何做鸡,再开始做火锅。
猪肚鸡的做法
1、这种猪肚鸡的做法其实非常的简单,主要是将猪肚洗的非常的干净,然后放到大的碗中,用食盐或者醋揉搓。最后再用水洗干净就可以了。
2、最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了
3、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
4、捞出
5、用刀切成条状
6、鸡肉洗干净后剁成小块
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