小米是五谷中养生功效最佳的食物
天生万物，独厚五谷，五谷中小米最佳。中医指出，小米是五谷中养生功效最佳的食物。
小米又称粟米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。
小米的功效
小米乃五谷之首，既养先天之本——脾胃，又养后天之本——肾脏，诚为养生保健之佳品。
1. 健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。
2. 滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。
3. 益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。
4. 陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
小米食疗方
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。小米粥上一层“米油”可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。下面小编为您推荐六款小米食疗方。
小米山药大枣粥
小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。此小米食...[ 查看全文 ]
