小龙虾或使用洗虾粉可能导致肾衰
据《扬子晚报》报道，南京多所医院陆续收治因食用龙虾入院病人。这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损，出现了“酱油尿”。由于目前正是食用小龙虾的旺季，如何避免这种情况连续出现，新浪健康特连线相关肾病专家，希望为亲睐小龙虾的网友们提供健康指导。
洗虾粉中的草酸或是罪魁祸首?
由于此次出现的小龙虾事件大多是患者在家自行烹调食用后出现的，所以细菌性中毒的可能性不大，相对来说化学物质中毒的几率更高。据了解，目前市面上售卖的小龙虾不少都是经过“洗虾粉”清洗的，而洗虾粉大多是一种工业强酸——“草酸”构成，草酸酸性为醋酸的10000倍。对此，清华大学第一附属医院肾内科主任卢方平认为，草酸有可能是导致“肌红蛋白血症”的重要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等症状，甚至引发急性肾衰竭。同时，卢方平主任也提醒，造成横纹肌溶解的原因是多方面的，长期服用某些药物、长期酗酒导致酒精摄入过多，都可能导致这一情况的出现。
由于这一病症可能引发急性肾功能衰竭，导致非常严重的后果。所以患者一旦发现了“酱油尿...[ 查看全文 ]
