夏季祛湿补津液要适当吃苦味酸味食物。民间有十苦九补的说法,所以夏季养生要适当吃些苦味食物。夏季出汗多,丢失津液最多,要吃些酸味食物以达到敛汗、止泻、祛湿的功效。 健康饮食
一、苦味食物有哪些
现代医学研究表明,苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、苷类、微量元素等成分,具有清热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦、提神醒脑及调整人体阴阳平衡的作用。 生活小常识
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、苔菜、丝瓜等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外,啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。
二、酸味食物有哪些 生活小窍门
夏季人们出汗多而最易丢失津液,所以应适当吃些能敛汗、止泻、祛湿的酸味食物,如番茄、柠檬...[ 查看全文 ]