夏季如何食补？应遵循哪些原则？
我国历代养生家主张，人欲安度炎夏，必须根据自身的健康状况及本人的生活习惯，按照食补的原则，灵活运用，方可达到养生保健的目的。那么，炎夏食补应遵循什么原则呢？下面给大家简述一下夏季食补需要把握的五个原则供参考。
一、夏季清为贵 生活小窍门
祖国医学有天人相应的养生之说。就是说人体要适应自然环境、季节气候的变化。夏天的特点是热，故以凉克之；燥以清驱之。因此，夏季养生的关键在于清。夏季极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚，再加上夏季气温炎热，所以容易导致气虚中暑，故在夏季应避免使用燥热之品，如羊肉、狗肉等，而应多选食清淡而又滋阴功效的食品，如香菇、紫菜、鲜藕、绿豆、冬瓜、西瓜、西红柿等，以消暑健身，增进食欲。山药、大枣具有健脾益气的作用，且补而不腻，非常适合脾胃虚弱者夏季煮粥喝，且两者均有提高机体免疫力的作用，可有效对抗夏季因酷暑而造成的免疫力降低。蜂蜜、牛奶、莲藕、银耳、豆浆[ 查看全文 ]
2015-07-01
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