冬季吃火锅食物有选择
寒冷冬季，和家人朋友围着同一口热腾腾的火锅，可以任意打捞自己喜欢的美味，却是温暖。不过，同许多受人追捧的美食一样，火锅背后也隐藏了不少健康的麻烦。
吃火锅要健康 绿灯食物随意吃 健康知识
绿灯食物 可以不必控制数量 健康知识
莲藕、土豆、红薯、山药等块茎类蔬菜 健康知识
含有一定的淀粉，能在涮锅的同时弥补碳水化合物的不足，替代主食，在美味、养胃的同时还能增加营养。
魔芋豆腐、魔芋粉丝等
热量非常低，可以忽略，饱腹感却比较强。同时含有丰富的可溶性膳食纤维和多聚糖，对控制体重、排除污染有益。
笋片、各种蘑菇、木耳、冬瓜、白萝卜等 生活小常识
含有丰富的膳食纤维，热量非常低，对于控制血脂有好处。蘑菇还含有大量氨基酸，能让锅底越涮越鲜。 普及健康知识
各种绿叶蔬菜
绿叶蔬菜营养价值极高，热量低而富含抗氧化成分。不过，绿叶蔬菜久煮会增加亚硝酸盐，还会粘附脂肪...[ 查看全文 ]
2015-07-01
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