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素炒韭黄的做法
素炒韭黄做法和步骤1将韭黄切成段,红青椒切成丝装盘待用。
2在锅中倒入油,将韭黄、红青椒丝一起下锅,调入盐、生抽、醋翻炒至熟即可。
3韭黄:是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”。
韭黄肉丝炒年糕的做法
韭黄肉丝炒年糕做法和步骤1猪肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后,倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片,韭黄清理干净后洗净切成段。
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2016-04-12
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