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香辣虾菜谱精选
香辣虾菜谱精选
干锅香辣虾的做法
干锅香辣虾做法和步骤1香菜切;红黄椒去籽,去两端,切掉中间的筋膜,切菱形段;虾开背,挑去虾线,放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟;辣椒段漏掉种子,清水冲洗。2锅子烧热,倒油,烧至7成热,倒入虾;捞出,控油,放在厨房纸上面吸油;将红黄椒和干辣椒段放入油锅,炸1分钟左右,看好火候,防止红椒段炸糊。3捞出,放在厨房纸上吸油;葱切段,姜切片。
4锅子烧热,倒油,放入葱、姜、蒜、八角,煸炒出香味;放入炸好的虾;放入炸好的辣椒;放入适量的盐。5放入蚝油2勺;放入花雕酒1勺;放入白糖半勺;煸炒片刻,关火,倒入香菜段;砂锅放在火上烧热,将炒好的虾倒入砂锅内。盖上盖子,边缘淋上少许陈醋,关火上桌即可。
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2016-04-12
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爆炒田螺的做法 爆炒田螺做法和步骤1猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。 2吃螺方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮...
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菱角菜谱精选
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菱角玉米排骨汤的做法 菱角玉米排骨汤做法和步骤1将猪杂排先在开水锅里煮一下,焯去血污水后捞出;玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉、黑木耳浸泡涨洗净。 2锅里水开,放入猪骨,加姜片、料酒大火开,小火炖煮骨酥汤浓;最后再放入新鲜玉米、 黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可。 3骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润。 4买新鲜嫩菱角记得要选择外色青绿绿,在...
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香辣牛蛙的做法 香辣牛蛙做法和步骤1牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油;倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右;青红椒切块,姜、蒜切片;取一大勺辣椒酱放入碗中;锅烧热,放少许油;油三成热时,放入花椒爆香。 2将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用;锅烧热,重新放入适量油;放入姜蒜,煸出香味;放入牛蛙;炒3分钟左右,放入青红椒,翻炒一分钟;关火后浇入辣椒酱汁,搅拌均匀即可。 3...
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鱼籽
鱼籽豆腐煲的做法 鱼籽豆腐煲做法和步骤1鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用;2青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片;3豆腐切成2CM见方的小块; 4煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透;将煎好的鱼籽盛入煲中;5将尖椒、生姜、大蒜过油煸香;将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料;6加入适量清水,搅拌均匀后,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可...
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孕期精选山药菜谱
孕期精选山药菜谱 山药具有增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功效,妈妈在孕期可食用一些山药系列的菜肴。 山药粥 做法:将山药去毛洗净去皮,切成3—4厘米长的山药段,每日晚做米粥时与米一起煮熟食用 拔丝山药 原料:山药500克...
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青豆菜谱精选
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虾仁鱼丁炒青豆的做法 虾仁鱼丁炒青豆做法和步骤1虾仁洗净加入少许盐巴,生粉与水搅拌匀均上浆,放入冰箱冷藏2小时备用。 2龙利鱼用厨房纸洗净水分,然后龙利鱼切丁,加入柠檬椒盐与淀粉腌制15分钟。 3锅中加入约1汤勺色拉油,然后加入虾仁与鱼丁快炒2分钟,然后加入青豆等蔬菜继续翻炒1分钟最后加入少许盐巴调味即可。 4无论是美味的河虾与鲜美的龙利鱼都含有丰富的营养,清爽鲜美的菜肴在秋季...
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芒果菜谱精选
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奶香芒果球的做法 奶香芒果球做法和步骤1将鸡蛋依次用清水洗净;在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口,把蛋液缓缓倒出;用清水把蛋壳内部清洗干净,将水分轻轻甩出。 2把琼脂放入冷水浸泡大约15分钟;至琼脂吸饱水份后捞出,放入小奶锅;接着在奶锅中倒入清水,开小火将琼脂煮至完全溶化。 3紧接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中;取一只调羹,把牛奶琼脂液顺时针搅拌至均匀;把芒果削皮,用挖球器依次挖成球状...
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年夜饭推荐菜谱香辣虾的做法
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年夜饭推荐菜谱香辣虾的做法 目前出现在我们市面上面的,虾巢,黄记煌虾锅,还有很多出现在我们身边的小龙虾,今天我们就一起来教大家做一品香辣虾过年必备的美食。 我们先来看一下所需要的材料:虾一斤,干红辣椒,蒜,葱,花椒,香辣酱,香油,盐。糖,熟白芝麻。 下面详细做法: 买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用 ...
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香辣虾 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香辣虾教程,一定要学起来,...
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香辣虾怎么做 香辣虾家常做法
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家常菜
香辣虾
1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用 2.锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出 3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干 4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀 5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣...
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y桃之妍妍
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香辣虾的做法 香辣虾怎么做
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家常菜
川菜
好吃的香辣虾怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.鲜虾洗净去须去虾线。 2.加入少许料酒和白胡椒粉,抓匀腌制15分钟。 3.土豆去皮切成粗条,吸取表面的淀粉,红尖椒洗净去籽切粗条,姜切片,葱切丝,香菜洗净切段,辣椒切段。 4.取一个小碗,调入料酒、生抽酱油和糖,做成调味汁。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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香辣虾的做法
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香辣虾的做法
去虾枪虾头,冲洗干净备用.葱姜蒜切片备用. 起锅热油后,放葱姜蒜爆香,入虾翻炒,依次放料酒,蒸鱼豆豉,老干妈辣酱,翻炒. 出锅前放少量盐即可.
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wdlw11
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香辣虾的吃法
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香辣虾
香辣虾的做法
口味食谱
香辣虾 1.虾剪去虾须、剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿 2.土豆去皮切成条,用清水冲洗 3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好 4.锅中放入油(能没过虾),烧热后放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油 5.然后将土豆条放入炸成金黄色,捞出沥干油 6.锅中留2汤匙的油,放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味,再放入红、青椒段翻炒 7.然后放入炸好的虾和土豆条,炒匀 8.最后调入盐、鸡精、糖...
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RatheBe丶
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香辣虾球的吃法
1先把龙虾洗干净,掐头,准备好原材料,还有生姜、蒜末和辣椒。 2点火锅烧热,加入适量的油。 3依次将生姜、蒜末和辣椒末放入油中,炒出香味。 4将准备好的虾球倒入锅中,翻炒。 5待虾球变成红色,加入盐、少许酱油,并加入水,盖上锅盖焖煮一会 6出锅前,依口味调入适量的糖,提味。 7诱人的一盘虾球终于做好了。
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波特的笤帚疙瘩
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香辣虾锅的吃法
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香辣虾锅 准备:鸡肉,切成粗条,加生抽,花椒面,茴香粉,料酒腌上;大虾去虾线虾泥,加盐,料酒卤上海鲜菇,用手掰成小段;油麦菜切段,韭薹1把鱼丸虾丸切片,青红椒切段,洋葱切段,葱叶切大段,鲜剁椒,2个,干红椒2个,去籽,切段,小辣椒切段,祘切片。 2、煎豆腐。煎豆腐其实很容易的,锅里放上油,不必太多,然后把豆腐切片,一下子倒进锅里,用铲子把豆腐推开。就可以了,此时你可以做点其他的...
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琉l无赖天下
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香辣虾怎么做
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家常菜
香辣虾
干锅香辣虾 1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。 2.12水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。 ...
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见罗广同曲罗奇
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猴年年夜饭家常菜菜谱(精选10道)
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猴年年夜饭家常菜菜谱(精选10道) 春节最开心的事情之一就是可以全家聚在一块,吃个团年饭了。但是每年都吃团年饭,有什么新的菜式呢?春节宴的菜式绝对能为喜庆的日子增添色彩喔。 1.全福豆腐 原料:豆腐2块,鲜蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,酱油20克,白糖3克,精盐1克,湿淀粉10克。 制法: 1.香菇入沸水中泡软,去蒂。青菜留菜心,修去叶根,烫至碧...
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付春清521
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香辣虾怎么做
香辣虾 1. 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾 2. 炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来 3. 出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放) ...
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自创香辣虾的做法
自创香辣虾 1. 虾洗干净控干水,放入适量盐,酱油,葱料酒腌制,料根据虾的多少决定,个人口味 2. 准备所有需要的辅料 3. 控干水分待用 ...
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正宗香辣虾的做法
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香辣虾
香辣虾的做法
把虾子剥掉头抽出虾线,洗干净 用剪刀从背部剪一道口子,比较好入味,然后放入料酒一勺,加一点盐腌制一会 姜蒜切好 ...
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lyb冰3
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