蒸鸡肉茄盒的做法
蒸鸡肉茄盒做法和步骤1备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料;将鸡肉剁碎;加入姜汁、盐抓匀,再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀;加入淀粉拌匀;2加入玉米粒拌匀腌制片刻;茄子去皮切成厚片,再将厚片从中间切一刀,可不用切断;用刀尖在茄片上划两道小口;3用筷子将肉馅填进切好的茄夹;上蒸锅,大火烧开后放入蒸盘,蒸10分钟左右即可。
4小贴士:1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等,肉馅的粗细可根据孩子的咀嚼能力而定;2、不喜欢吃玉米的孩子也可加四季豆或什么都不加;3、蚝油本身有咸味,加盐的时候要特别谨慎。
5然,油脂是人体不可缺的营养素,小宝宝的身体发育,以及大脑和神经的发育都需...
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