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蒸茄子的做法 教你做好蒸茄子

蒸茄子的做法 教你做好蒸茄子

  夏天到了,茄子越来越多了,想要好好地吃个茄子了,那就需要好好地做一些准备了,现在看一下怎么样才能做好茄子呢?今天图老师小编来为大家好好介绍一些蒸茄子的办法了。那么,下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。

  蒸茄子的做法

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  方法一

  选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中。今天没办法,这个碗太小了装不下,只好再拦腰切断。

  加入橄榄油若干,如果能吃辣的,再加一点点干辣椒,置高压锅中旺火蒸十分钟。

  出锅,看看,颜色完全变了,记住一定要蒸透。

  大蒜籽拍碎剥衣,洗净,放...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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