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白切肉怎么吃才好

白切鸡的做法

白切鸡做法和步骤1将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散),装在盘中;葱,姜切成末;分别装在小碗中,碗内在加少许的盐(姜葱是同放一起调味的,出来只有一个味碟,另外还有姜葱里加少许香菜也可,口味更好);炒勺内倒入油,在旺火上烧开,浇在葱末和姜末上;切好的鸡和粘料一切上桌。

白切鸡

2白切鸡鸡肉鲜嫩,原汁原味。色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱、酱油,系广东家乡菜,食之别有风味。

白切鸡

川式泡菜白肉的做法

川式泡菜白肉做法和步骤1将酸菜切成碎,泡椒切碎;葱姜蒜切成末;将五花肉放入水中,加料酒;姜;花椒,...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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