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叉烧的学习教程

叉烧包的做法

叉烧包做法和步骤1肉的选择非常重要,会影响口感。建议选择猪颈肉,或者那种很细的里脊条。将猪肉分割成几块,均匀地涂抹上叉烧酱后,放入冰箱腌至少4小时,过夜最佳.期间要取出肉做一次"按摩",以让酱料更好渗入肉中。

叉烧包

2我用的是具有“组合烧烤”功能的微波炉进行烹饪的,也可以直接放入烤箱中烘烤。温度设置大约为170-180度,视肉块大小,烤15到20分钟不等,但是记得中间要翻一次肉块。

叉烧包

3待肉烤熟后,取出肉块,涂抹一层叉勺酱再送入烤箱烘烤5分钟即可。

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2016-04-13 标签:

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