海绵蛋糕卷基本做法

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  海绵蛋糕卷的做法

  标签：海绵蛋糕卷 蛋糕

  电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。 小诀窍: 用布将电饭煲的出气口堵上，防止...[ 查看全文 ]

  是匿名账户

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  正宗海绵蛋糕卷的做法

  标签：海绵蛋糕卷 蛋糕

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  qqygq116

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  海绵蛋糕卷的吃法

  标签：海绵蛋糕卷

  海绵蛋糕卷 1. 准备好所需材料，低筋面粉和玉米淀粉提前混合过筛，烤箱预热180度 2. 全蛋磕入打蛋盆中，加入全部砂糖，打蛋盆置入约45度热水中隔水将全蛋高速打发至形成明显不易消花纹并且插入牙签不倒 3. 一次性筛入全部面粉，迅速切拌，注意是切拌不是画圈搅拌 4. 边切拌边逆时针转动打蛋盆，因为我左手在拍照所以没有转，如同所示从两点钟方向向八点钟方向切拌，只要...[ 查看全文 ]

  abc栋栋520

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  柠檬海绵蛋糕卷的做法图解

  柠檬海绵蛋糕 1. 鸡蛋打散 2. 加入白糖用打蛋器打发，提起打蛋器后花纹不会立即消失（比蛋清打发的时间要长些） 3. 筛入低粉翻拌均匀 4. 黄油化开加入柠檬汁及牛奶 5. 先一勺蛋糕糊拌入牛奶黄油中 6. 再倒回蛋糕糊中翻拌均匀 7. 倒入纸杯或者模具中（我的是图老师美食网商城买的4寸学厨不粘模具） 8. 烤箱预热150度，上下火...[ 查看全文 ]

  丁形十字

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  抹茶海绵蛋糕卷的做法

  标签：小吃 糕点

    1.将低筋粉和抹茶粉混合备用。 2.将10克黄油和20毫升鲜奶混合，稍微加热至黄油溶化。 3.全蛋和糖混合打发，至提起打蛋器蛋液不会太快滴落的程度。    4.将低筋粉和抹茶粉筛入蛋糊内，拌匀。 5.倒入黄油和鲜奶的混合液，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  正宗紫薯海绵蛋糕卷的做法

  标签：鸡蛋

  紫薯海绵蛋糕卷怎么做最好吃怎么做紫薯海绵蛋糕卷好吃 电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分...[ 查看全文 ]

  Camelodiazo

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  分蛋海绵蛋糕卷的家常做法

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  time简单滴

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  懒人海绵蛋糕卷的家常做法

  懒人海绵蛋糕卷 1. 准备好所有材料，必备工具：打蛋器、打蛋盆和和面盆各一个、硅胶刮刀一把、烤盘一枚 2. 把黄油加热融化，筛入面粉和盐，搅拌均匀。 3. 将牛奶分次加入搅拌好的面糊里。（具体分几次就不说了，大家随意。本人分了三次） ...[ 查看全文 ]

  嘉峪关微联科技

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  紫薯海绵蛋糕卷的做法图解

  分蛋海绵蛋糕卷 1. 准备好所需食材 2. 蛋清蛋黄分别放入无油无水的盆中，先处理蛋清，往蛋清盆中分三次加入白砂糖打发 3. 打至坚挺，提起打蛋头上面挂着一个直立的尖角即可 4. 现在处理蛋黄，往盆中加入另一半的白砂糖，动作要快，搅打至蛋白膨大变浅即可 5. 舀一半的蛋白泡往蛋黄盆中拌匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆中，继续拌匀 6. 筛入低筋...[ 查看全文 ]

  小谦076

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  黄金海绵蛋糕卷的家常做法

  标签：猪肉

  黄金海绵蛋糕卷 1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白，加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来 黄金海绵蛋糕卷 1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀. 2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的). 3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后...[ 查看全文 ]

  87818683

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  紫薯海绵蛋糕卷的家常做法

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  黑丝豹纹控baby

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  原味海绵蛋糕卷的吃法

  原味海绵蛋糕卷 1.将蛋白蛋黄分离，蛋白打发至硬性发泡 2.蛋黄加糖，打发至混合，颜色略浅 3.取少量蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  mqq870870

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  咖啡海绵蛋糕卷怎么做

  标签：咖啡海绵蛋糕卷 小吃

  材料大集合，并分开蛋白和蛋黄。黄油隔水融化。将烤盘铺上油纸。 将蛋白里倒入全部细砂糖（36克），然后开始用打蛋器搅打至湿性发泡，蛋白倒扣不会留下来。 ...[ 查看全文 ]

  plaghj

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  海绵蛋糕卷如何做好吃

  标签：海绵蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  海绵蛋糕卷 1.各种原料备齐后，首先蛋清蛋黄分开，装蛋清的盆一定要无水无油，蛋清先用打蛋器打至鱼眼泡状，再加入三分之一的白糖。 2.剩下的白糖分两次加入蛋清并用打蛋器将蛋白打发至可以拉出直立尖角的干性发泡状态。 ...[ 查看全文 ]

  宅男Lucien

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  海绵蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：海绵蛋糕卷

  海绵蛋糕卷 1. 准备好所需材料，低筋面粉和玉米淀粉提前混合过筛，烤箱预热180度 2. 全蛋磕入打蛋盆中，加入全部砂糖，打蛋盆置入约45度热水中隔水将全蛋高速打发至形成明显不易消花纹并且插入牙签不倒 3. 一次性筛入全部面粉，迅速切拌，注意是切拌不是画圈搅拌 4. 边切拌边逆时针转动打蛋盆，因为我左手在拍照所以没有转，如同所示从两点钟方向向八点钟方向切拌，只要...[ 查看全文 ]

  qq785836216

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  柠檬海绵蛋糕卷怎么做

  柠檬海绵蛋糕 1. 鸡蛋打散 2. 加入白糖用打蛋器打发，提起打蛋器后花纹不会立即消失（比蛋清打发的时间要长些） 3. 筛入低粉翻拌均匀 4. 黄油化开加入柠檬汁及牛奶 5. 先一勺蛋糕糊拌入牛奶黄油中 6. 再倒回蛋糕糊中翻拌均匀 7. 倒入纸杯或者模具中（我的是图老师美食网商城买的4寸学厨不粘模具） 8. 烤箱预热150度，上下火...[ 查看全文 ]

  李丽威520

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  黄金海绵蛋糕卷的吃法

  标签：蛋糕

  电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。 小诀窍: 用布将电饭煲的出气口堵上，防止...[ 查看全文 ]

  小布设计师

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  椰香海绵蛋糕卷的吃法

  标签：椰香海绵蛋糕卷 蛋糕

  电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即可。 小诀窍: 用布将电饭煲的出气口堵上，防止...[ 查看全文 ]

  丶念芳

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  正宗金枪鱼海绵蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  金枪鱼海绵蛋糕卷 1. 把各种材料称重备用。 2. 把鸡蛋打到盆里，加白糖。 3. 用打蛋器搅打。 4. 搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时，就好了。 5. 加入50克玉米油，搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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