家常豆腐的图解做法

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  家常豆腐的做法图解

  标签：家常豆腐

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  平凡凡客

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  家常虾仁豆腐的做法图解

  标签：家常虾仁豆腐

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  凯文先生1996

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  家常豆腐爱心的做法图解

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  喷跑的绿豆苗儿

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  家常煎豆腐做法图解

  家常煎豆腐正宗做法/图解/步骤：                   1 豆腐准备一块                   2 把豆腐横竖切成方块，锅里倒入食用油，把豆腐放进去煎                   3 煎成金黄色，再翻个面，煎止两面金黄         &nbs...[ 查看全文 ]

  leezinsser

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  家常白菜炖豆腐的做法图解

  标签：白菜炖豆腐的做法 豆腐的做法 白菜炖豆腐 白菜 豆腐

  家常白菜炖豆腐-新手下厨SewChiesecabbagewihTofu正宗做法/图解/步骤： 准备食材           白菜洗净控水用手掰成片，大约5X5CM左右。猪肉切成薄片。 平底锅，中火，倒油把豆腐稍微煎一下盛到盘子里备用。           中火锅子烧热倒油，倒入肉片炒到有点发黄，然后加入葱和姜炒香，倒入白菜炒到白菜开始发软后加入煎好的豆腐和辣椒，翻炒大...[ 查看全文 ]

  露美胸

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  家常豆腐干的做法图解

  标签：家常豆腐干

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  梅花盛开太阳下

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  黄鱼烧豆腐的家常做法图解

  标签：豆腐的做法 黄鱼 豆腐 鱼

  黄鱼烧豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 把黄鱼洗干净，装盘 2. 裹上面粉，用花生油将鱼煎至两面焦黄即可。盛盘，待用。 3. 再将锅中放入花生油，葱姜爆香，在放入花椒粒，到入清水，开锅后放入切好的豆腐块，再加入辅料。 4. 把煎好的鱼放在豆腐上，开锅后，转小火慢炖30分钟，再放入鸡粉，最后撒入香菜。关火，出锅！ 小贴士：想做出正宗的黄鱼烧豆腐，就看看吧 砂锅炖的味道更好 [ 查看全文 ]

  爷是人类之父

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  照烧豆腐的家常做法图解

  标签：豆腐 照烧豆腐 豆腐的做法

  照烧豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 先把豆腐切成1cm左右的薄片 下油锅煎到两面金黄盛出备用今天 本没打算上传所以煎豆腐的时候没拍照 大家见谅 附上一幅照烧酱汁的图片吧 2. 热锅凉油 下入蒜沫 把调好的照烧酱汁倒入锅中 添加适当的水 小火微炖一下 出锅 3. 家里没有青菜 所以卖相有点难看 大家见谅 [ 查看全文 ]

  kjdsrt

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  家常香菇豆腐肉沫的做法图解

  标签：香菇 豆腐

  家常香菇豆腐肉沫正宗做法/图解/步骤： 1. 干香菇用开水泡发 2. 香菇切丁。猪肉剁沫。 3. 豆腐切小块下锅冷油煎炸 4. 煎炸至两面金黄出锅备用 5. 肉沫香菇丁大蒜丁一起翻炒 6. 豆腐加入一起炒熟 小贴士：  想做出正宗的家常香菇豆腐肉沫，就看看吧 这道菜适合两到三个人。 [ 查看全文 ]

  艺彩居墙绘

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  家常清炖豆腐汤的做法图解

  标签：豆腐汤 豆腐 汤

  清炖豆腐汤正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切成薄片。 2. 香菜切成小段 3. 将切好的豆腐放入烧开的水中 4. 放入适量盐，白胡椒粉，味精。香菜。最后再加入香油。 5. 完成了。 小贴士：  想做出正宗的清炖豆腐汤，就看看吧 豆腐是阴性的东西。可以去火 [ 查看全文 ]

  半块红苹果_

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  金银豆腐的做法图解

  标签：金银豆腐

  金银豆腐 1. 准备鸡蛋二个，敲入一个大碗当中 2. 水豆腐一块，切碎，切成末，还可以再切小一点，味道更好一些哦 3. 鸡蛋打散，加入葱花 4. 加入切碎的豆腐，加盐和鸡精适量调味 5. 青、红椒切成颗粒状备用。本人未拍颗粒状图片。如果有蒜，也可以拍点蒜末哦 6. 热锅冷油，待油稍热，倒入鸡蛋液 7. 炒至水分稍干一些哦（水豆腐会出水，...[ 查看全文 ]

  连排班

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  咸蛋豆腐的做法图解

  标签：豆腐的做法 咸蛋 豆腐

  咸蛋豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切块在开水锅里面焯一下。 2. 咸鸭蛋煮熟，将蛋黄和蛋白分离。 3. 葱切末，胡萝卜切丁。 4. 锅里下适量油，先将葱末和咸蛋黄下锅炒香，用刀背将咸蛋黄压碎。 5. 再下胡萝卜丁翻炒片刻。 6. 下豆腐和蛋白翻炒片刻。 7. 加适量水，焖煮入味，收汁儿。 8. 尝一下味道，缺啥放啥。出锅。 小贴士：  想做出正宗的咸蛋豆腐，就看看...[ 查看全文 ]

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  【图解】宫保豆腐的做法

  标签：家常菜 宫保豆腐

  宫保豆腐的做法步骤 1. 主材备好。 2. 豆腐切成丁，蒜苔、指天椒切粒备好。 3. 芝麻小火炒香，炒到芝麻变黄，闻到香味即可装碟备用。 4. 小火凉锅凉油把花生炸熟，待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火装碟备用。 5. 炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。 6. 另起锅把用酱油、香醋、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、凉开水调好的料汁...[ 查看全文 ]

  地板小金

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  豆腐馅儿的做法图解

  芸豆馅 1. 用料：白芸豆250克，白砂糖250克，玉米油85克，熟面粉20克 2. 白芸豆洗净，用清水浸泡。皮刚刚起皱，就决定把它扣上盘子放进电炖锅隔水炖煮。晚上下班，皮烂豆酥 3. 滤出水分，去皮 4. 倒入锅中，加入白砂糖，用中小火加热，一边搅拌一边用铲子把豆粒压碎。糖化以后，成为稀豆沙。不断搅拌至水分减少，豆沙浓稠 5. 加入油，搅拌均匀，豆沙较稠的时...[ 查看全文 ]

  聚散悲欢丶

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  蟹粉豆腐的做法图解

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐 1. 豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水，轻推入豆腐块，撒盐，烧开 2. 捞出控水，备用炒锅烧热，下猪油 3. 下葱姜末炒香（不要炒糊）2、3小碗，烧开倒入少许黄酒，下蟹粉，炒匀出香味，下鸡汤或温水 4. 轻推入豆腐块，以勺轻轻码匀，烧开转中火，洒少许盐，盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡 5. 一边勾芡一边晃动炒锅，使之均匀后，可以撒点胡椒粉和细葱花...[ 查看全文 ]

  志勇哥001

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  松花豆腐的做法图解

  标签：松花豆腐

  松花豆腐丸子 1. 主辅料：豆腐、松花蛋、姜 2. 先把豆腐按碎 3. 松花蛋去皮、切粒 4. 把姜切末 5. 把松花蛋、姜末放入豆腐中 6. 加少许盐调味，搅拌均匀 7. 根据稀稠度，可以加少许面粉调整 8. 搅拌成稍稍软的状态 9. 锅中热油，用左手的虎口挤出丸子，右手用羹匙将其取出 10. 放入油锅中炸制 ...[ 查看全文 ]

  山中草66

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  金丝豆腐的做法图解

  标签：金丝豆腐

  金丝豆腐 1. 将豆腐双面都抹上盐 2. 待表面盐融化后，将豆腐切方块 3. 将豆腐块裹上鸡蛋液 4. 锅内油热后，下葱炒香 5. 然后下豆腐，煎至两面金黄即可 咸瘦肉丝瓜豆腐汤 1. 食材：丝瓜 、豆腐、咸瘦肉（已切） 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开，待用 4. 将豆腐撕开包装，用刀划开，待用 5....[ 查看全文 ]

  KJ3C7B

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  煎豆腐的做法【图解】

  标签：家常菜 煎豆腐

  韩式辣煎豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成适当的大小，放到吸油纸上撒点咸盐和胡椒粉。 2. 在平底锅倒入适量油，用小火开始煎豆腐。剪好一面再煎另一面。 3. 洋葱和大葱提前切碎备用。在小碗放酱油，辣椒面，蒜末，白糖，芝麻，香油，洋葱，大葱来调制调料 4. 倒入煎好的豆腐上，再用小火收汁即可。 5. 韩式辣煎豆腐就可以出锅了。 香煎豆腐的做法步骤 1. 豆腐洗净切成自己喜...[ 查看全文 ]

  狮子座的八零后

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  爱心豆腐的做法【图解】

  标签：家常菜 爱心豆腐

  爱心豆腐的做法步骤 1. 内脂豆腐从盒里取出，从中间切成两半，用心形模子刻出两对心形。 2. 皮蛋切粒，香葱、韭菜和红椒切末摆在皮蛋上。 3. 放辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末调的汁即可 虾仁爱心豆腐的做法步骤 1. 豆腐用刀横批为二，用模具压出心形状，放入盘子入蒸锅，水开后蒸5分钟； 2. 关火取出倒去汁水，胡萝卜切丁； 3. 虾仁用水淀粉上浆后入热油锅煸炒； 4. 倒入胡...[ 查看全文 ]

  临朐剑客

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  番茄豆腐的做法图解

  标签：番茄豆腐

  番茄豆腐 1. 番茄洗净，切小块 2. 豆腐洗干净，也切块 3. 葱去头，洗净，切末 4. 锅内下油，油热后，下葱进去炒香 5. 然后下入番茄块，炒出汁 6. 再下入豆腐块，轻轻翻炒 7. 再加入少许盐，炒均匀 8. 最后下入番茄酱，焖一会，让豆腐入味，即可关火 番茄豆腐 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 切好...[ 查看全文 ]

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