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2将鲜毛豆洗净备用,干红椒去蒂去籽切成椒圈,小葱洗净切末,蒜瓣去皮切末;锅内注油加热,将毛豆倒入锅中中小火煸炒,煸至水分收干,外皮起皱焦香,将毛豆拨至锅边,就着锅内的底油将干红椒及蒜末倒入锅中央煸香;口味百搭的民间传统小菜鈥斺敗狙├镛疵埂3将雪菜回锅,锅中喷入少许绍酒、调入海天草菇老抽、白砂糖,翻炒均匀,酌情稍稍加点水焖一会至酱汁稠浓,起锅前撒入香葱末,淋入少许香麻油即可。
4今天这道雪菜酱毛豆,色泽深褐...
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2016-04-13
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韩式泡菜排骨炖锅的做法 韩式泡菜排骨炖锅做法和步骤1锅大火烧开花生油,转中小火;加土豆块翻炒,翻炒至土豆边变通透的黄色;加泡菜,翻炒均匀;加入熟排骨段翻炒均匀,加盐、糖;加入排骨汤或是清水,大约与菜平齐的量,盖盖大火烧开锅,转中小火炖;土豆炖酥后,大火收一下汤,最后加海鲜饼,略微翻炒一下,出锅撒芝麻。 2小贴士:1、说说用生、熟肋排:如果没有现成熟肋排,也可以直接用生的肋排。肋...
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