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2锅中倒入油,加姜蒜和八角翻炒出香味,接着加入豆瓣酱,二金条辣椒和葱白;继续翻炒,加入豆豉,翻炒至香味浓郁,豆瓣酱炒酥炒香;
3倒入洗净的猪蹄,翻炒均匀后依次加入糖色水、醋、酱油、料酒;添足量的没过猪蹄的水;
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2016-04-13
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zhwb_1986
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长垣小范
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干豆角炒腊肉
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干豆角炒腊肉 翻炒,真乃人间美味。干豆角 一小把 腊肉 一小块 葱末、姜末、蒜末各一小匙 花椒 7、8颗 干辣椒 3个 盐 适量 1,干豆角在温水中泡30分钟,洗净,切段,备用 2,腊肉洗净,切片,在把肥肉切出来备用 3,把腊肉上的肥肉炼成适量油,之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末,爆香。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天干豆角炒腊肉教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! ...
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有祢一世
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排骨炖干豆角怎么做
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排骨炖干豆角怎么做最好吃怎么做排骨炖干豆角好吃 干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 ...
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1豆角择洗干净,切成长段。2大蒜瓣拍扁后切成小粒。3炒锅里倒入10g油,油热后放入豆角,小火煸炒。4炒到豆角表皮微微起泡,颜色微黄后盛出备用。 5锅里倒入剩余的油,放入肉馅煸炒至肉馅变色,肉粒松散,调入红油豆瓣酱。6小火翻炒至肉粒裹满豆瓣酱汁,颜色暗红。7倒入大蒜粒,炒出香味。8倒入豆角段大火炒干,调入精盐。
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烟熏肉炒豆角干 今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的,原汁原味的很,绝对无加工和添加任何物质。 记忆中最温暖的家常菜【 烟熏肉炒豆角干 】 烟熏肉炒豆角干 食材:豆角干 烟熏肉 泡干辣椒 调料:辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油 烟熏肉炒豆角干的做法 1.豆角干提前两小时吸水泡软后,拧干待用 2.烟熏肉下锅中用开水煮10分钟,去除表面的污渍...
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干豆角蒸腊肉 1.准备食材。 2.12干豆角用冷水泡发,提前2个小时左右。切段,待用。 3.21腊肉过水。 4.干豆角炒...
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怎么做豆角干炆鸭好吃 干煸豆角 百吃不厌的经典家常菜【干煸豆角】 所谓“干煸”,就是全程不放水 豆角本身呢,因为不太好熟,于是就经常能听到**地方**人,因为吃了没炒熟的豆角,中毒了,头晕恶心、上吐下泻,严重者甚至丢了性命 所以煮妇们在炒豆角的时候,要么提前将豆角汆个7、8成熟,然后再下锅炒 或者像我家最经常的吃法,就是炒的时候加点儿水焖一下,做法戳这里:家常菜,恋上厨房的...
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豆角干炒腊肠 青蒜斜切成段,把叶和茎分开,青椒斜切成片,姜切成丝,备用 豆角干用温水泡发,切成段 腊肠一节切成片后,用温水焯一下,滤干 ...
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