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曲奇饼干的图解教程

抹茶曲奇饼干的做法

抹茶曲奇饼干做法和步骤1软化的黄油加入糖粉。用电动打蛋器打至发白,大约打5分钟。加入全蛋液,搅打均匀。分二次加入淡奶油,每次都搅打均匀至完全吸收。

抹茶曲奇饼干

2 将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中。切拌均匀至无粉状态,预热烤箱上下火180度,面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出曲奇。将烤盘放入预热好的烤箱中层,烤箱下层再垫一个烤盘,烤8分钟后加盖锡纸,再烤10分钟即可。

抹茶曲奇饼干

3小贴士:1. 烘烤的时间请根据自家烤箱调整。2. 抹茶烘烤的时间很重要,烤过头颜色就会发黄,最后几分钟多观察。3. 没有抹茶粉可以将抹茶的量换成可可粉,就是可可曲奇。

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2016-04-13 标签:

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