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芝麻菠菜的图解教程

凉拌芝麻菠菜的做法

凉拌芝麻菠菜做法和步骤1锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;2将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;3再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;4锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;5汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

凉拌芝麻菠菜

6小贴士:1、菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收;2、调味料可以根据自家口味自行调节,酌情增减用料;3、香油烧热后淋在姜蒜蓉上,可以有效减少辛辣、刺激的味道;4、白芝麻小火炒香,玻璃罐密封保存,随用随取,方便快捷;5、凉拌菜最好现拌现吃,不要摆放过夜。

凉拌芝麻菠...<a href=[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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