清蒸武昌鱼基本教程

清蒸武昌鱼基本教程的相关文章

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  清蒸武昌鱼基本做法

  标签：清蒸武昌鱼 菜系

  清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼做法和步骤1将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒腌制10分钟左右；取其中一条鱼（盘中另一条鱼留做他用）把鱼头和鱼尾切下来放一边，鱼身从鱼腹处朝鱼背均匀分割成条块，注意鱼腹处不要断开； 2分割好之后，将鱼移至蒸盘中摆盘：鱼头固定立放，将鱼身环绕鱼头铺摊开来，宛若孔...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼的家常做法 鲜美的清蒸武昌鱼

  标签：清蒸武昌鱼 养生食谱

  清蒸武昌鱼的家常做法 鲜美的清蒸武昌鱼 武昌鱼，鲤科，鲂属。武昌鱼，高蛋白、低胆固醇，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用，武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。清蒸武昌鱼是最能够保留武昌鱼鲜味的做法了，也是人们最喜欢的做法之一了，那么清蒸武昌鱼怎么做呢?接下来就一起去看看吧。 做法 做法一 原料：武昌鱼1000克、香菇(鲜)50克、冬...[ 查看全文 ]

  有新欢呀

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  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  清蒸武昌鱼 肥腴细嫩的武昌鱼吃法

  标签：清蒸武昌鱼 养生食谱

  清蒸武昌鱼 肥腴细嫩的武昌鱼吃法 清蒸武昌鱼是一道色香味俱全的佳肴，主要的食材是武昌鱼，武昌鱼的营养价值很高，清蒸武昌鱼也很是美味，那么，你们知道清蒸武昌鱼的做法吗?下面就让图老师小编带着大家一起来看看吧。 清蒸武昌鱼的做法一 将武昌鱼去膛去鳞洗净。 在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。 将一部分葱姜切片。 另一部切...[ 查看全文 ]

  一个人的三两事

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  清蒸武昌鱼的做法 鲜美至极的武昌鱼

  标签：养生食谱

  清蒸武昌鱼的做法 鲜美至极的武昌鱼 武昌鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是鱼中的极品，想要吃到纯正味道的武昌鱼首选清蒸，清蒸出来的武昌鱼十里飘香，武昌鱼的营养也非常的高，多吃能够提高人体的免疫力，那么大家知道清蒸武昌鱼的做法吗?清蒸武昌鱼怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下清蒸武昌鱼的家常做法。 鲜美之极—清蒸武昌鱼 材料：武昌鱼，葱，姜，料酒...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼的吃法

  标签：清蒸武昌鱼 海鲜

  武昌鱼洗净内脏，清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。用姜丝搓鱼身2分钟。 放入盐、鸡精、糖、搓匀。放入生抽腌制10分钟，然后把小香葱段一半塞进鱼肚子里一半放在盘中底部。浇上油。 ...[ 查看全文 ]

  石家庄的小子

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  豫式清蒸武昌鱼

  标签：家常菜 豫式清蒸武昌鱼

  豫式清蒸武昌鱼 菜系及功效:豫菜营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱贫血食谱主料:武昌鱼750克辅料:冬笋20克,火腿12克, 香菇(干)10克, 猪油(板油)10克调料:盐5克, 味精2克, 黄酒10克, 小葱15克,姜10克,猪油(炼制)15克豫式清蒸武昌鱼的特色:清香嫩软豫式清蒸武昌鱼的做法:1.武昌鱼宰杀洗净后,扩...小编今天推荐一道豫式清蒸武昌鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼的家常做法

  标签：清蒸武昌鱼

  准备食材。 将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。 开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一...[ 查看全文 ]

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  正宗清蒸武昌鱼的做法

  标签：清蒸武昌鱼

  武昌鱼洗净内脏，清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。用姜丝搓鱼身2分钟。 放入盐、鸡精、糖、搓匀。放入生抽腌制10分钟，然后把小香葱段一半塞进鱼肚子里一半放在盘中底部。浇上油。 ...[ 查看全文 ]

  没有伞的小孩5

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  【图解】清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 2. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 3. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 1.1两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右。 2.2将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦。 ...[ 查看全文 ]

  我不花只色

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  怎样做清蒸武昌鱼才好吃

  标签：清蒸武昌鱼 猪肉

  清蒸武昌鱼 1、将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。 2、武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞，用精盐、料酒、生姜、葱、味精腌制入味。 3、香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状，间隔摆放在鱼身上成花形，葱结、姜丝也放在鱼身上。淋上猪油，浇上鸡汤，上笼蒸15分钟即成。 小诀窍 制作关键 鱼肉要新鲜，要腌制入味。 上笼蒸时要淋上猪油，浇上鸡汤。 蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出。 清蒸武昌鱼 1.将去...[ 查看全文 ]

  哥不丑也很温柔

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  清蒸开屏武昌鱼怎么做

  标签：鱼

  开屏武昌鱼 开屏武昌鱼 材料：武昌鱼1条、葱、姜、小红椒适量 调料：料酒1大勺、盐1/4小勺、蒸鱼豉油2大勺 开屏武昌鱼的做法 1、武昌鱼洗净去鳞去鳃去内脏去鱼尾，切下鱼头，然后将鱼身切分成宽度一样的鱼块，小红椒切丁备用。 2、将切好的鱼块放入大碗中，加入姜丝、盐、料酒拌匀腌15分钟。 3、腌过的鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型。 4...[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸武昌鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸武昌鱼 1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线，注意两面都有哦。 2.两面分别划几刀，抹上盐和料酒，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸武昌鱼最好吃

  清蒸武昌鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼去内脏洗净切去头尾 鱼身部分从背部起切成条 但腹部处不要切断 2. 葱姜切片垫底 鱼整形摆盘 加少许盐和料酒腌制20分钟 3. 大火上锅蒸15分钟 加入蒸鱼豉油 4. 出锅后 油烧热浇在鱼身上 即可 搜索清蒸武昌鱼做法大全[ 查看全文 ]

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  清蒸武昌鱼如何做好吃

  标签：清蒸武昌鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸武昌鱼 1.选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞 内脏洗净 2.将鱼身斜刀划开 用适量料酒 盐 花椒腌制30分钟 3.再将适合香菜 葱 蒜瓣 姜放入鱼肚中 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做清蒸武昌鱼好吃

  标签：清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼 1. 鱼放入料酒抹匀，把老姜和葱放入鱼肚腌制一刻钟，剩余的葱切丝备用 2. 锅里水烧开，把鱼放入盘子入锅蒸(一定要开水下锅哦！这样才好掌握时间防止肉质变老 ...[ 查看全文 ]

  小雨点海婷

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  鲜美之极—清蒸武昌鱼怎么做

  标签：鱼

  惊艳版清蒸武昌鱼 这道菜是我做过除了松鼠桂鱼以外刀功最复杂的一道菜，光切这些片就花了我一个小时的时间，这还不算处理鱼的时间。 还有，买鱼的老板也辛苦，只要我去买武昌鱼，总是会提奇怪的要求，比如这鱼，我就要求老板切下鱼头，给我小心的 掏掉里面的东西，不能把鱼苦胆弄破，更不能把鱼肚子弄破，搞的老板哭笑不得，说从来没接过这么高难度的要求。 不过，所有的这一切，当这鱼上桌，...[ 查看全文 ]

  性憾骚丶

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  红烧武昌鱼 怎样做出美味的红烧武昌鱼

  标签：红烧武昌鱼 养生食谱

  红烧武昌鱼 怎样做出美味的红烧武昌鱼 武昌鱼，鲤科，鲂属。红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇，也是人们最喜欢的做法之一了，那么红烧武昌鱼怎么做呢?接下来就一起去看看吧。 做法一 原料 鲜团头...[ 查看全文 ]

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