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鸡炖蘑菇的图解教程

改良版小鸡炖蘑菇的做法

改良版小鸡炖蘑菇做法和步骤1干香菇用清水泡软,然后择去根部,冲洗干净备用,泡蘑菇的水不要倒掉,滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。

改良版小鸡炖蘑菇

2整鸡切乒乓球大小的块,放入烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。

改良版小鸡炖蘑菇

3锅中倒入一些油,油温后放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。

改良版小鸡炖蘑菇

4放入鸡块翻炒一会后,倒入老抽上色。

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2016-04-13 标签:

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