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怎么做煮粥

豆浆粥的做法

豆浆粥做法和步骤1先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这么做一是为了使粥更粘稠、米粒更碎适合小孩子吞咽,二是可以节省煲粥的时间,大米可以洗净后彻底晒干再打碎,也可以直接用免洗的大米打碎,不将米打碎直接熬粥也没问题。2用豆浆机制作豆浆或者用现成的豆浆。

豆浆粥

3将豆浆放入锅中烧开(豆浆和米的比例可以根据口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,这样适合喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。4多说两句:
1、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠,餐馆的粥很多是用米碎熬制的;
2、因为粥比较稠,所以在粥的熬制过程中,要时不时地搅动避免粥粘锅。
3、如果给宝宝食用,则1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
4、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。

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2016-04-13

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