杏仁蛋黄酥的图解教程

杏仁蛋黄酥的图解教程的相关文章

• 
  豆沙蛋黄酥教程图解

  标签：豆沙蛋黄酥

  豆沙一口酥的做法 豆沙一口酥做法和步骤1室温软化的黄油中加入50克绵白糖。用电动打蛋器打至其颜色变浅，体积蓬松。加入打散后的全蛋液，拌均匀。加入过筛后的低粉。拌均，装进保鲜袋，放进冰箱冷藏室里1小时以上。面团和豆沙分成四等份。 2取一个面团搓成细长形。利用擀面杖将面皮擀开，放上同样搓好长条的红豆沙。将面皮包上红豆沙，包紧后，滚圆。用刀切成2-3厘米的小段。依次将所有的面团做完，排入...[ 查看全文 ]

  迪特里希9

  841
• 
  杏仁蛋黄酥如何做好吃

  标签：杏仁蛋黄酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏仁蛋黄酥 1.将水油皮材料和油酥材料分别混合 2.和成面团，装入保鲜膜静置30分钟 3.将水油皮和油酥分成8份面团搓圆 ...[ 查看全文 ]

  子曰无咎

  41
• 
  怎样做杏仁蛋黄酥才好吃

  标签：杏仁蛋黄酥

  杏仁花生酥 1. 用料：花生85克，杏仁15克，糖粉60克，黄油50克，全蛋50克，低筋粉60克，泡打粉1/4小勺 2. （花生和杏仁事先略烤。）花生去皮，和杏仁，50克糖粉一起放入料理机，一起搅打成粉末。黄油软化，加入剩下的10克糖粉，先用橡皮刮刀拌匀，再用打蛋器搅打均匀。 3. 分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊。低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中；加入杏仁花生粉，拌匀 4. ...[ 查看全文 ]

  浮夸的青春__

  131
• 
  红莲蛋黄酥的做法图解

  标签：蛋黄酥 蛋黄

  红莲蛋黄酥正宗做法/图解/步骤：                   1 酥皮常温放置10分钟解冷至柔软状态。                   2 将红莲蓉分成18克一个，一共10个。                   3 用红莲蓉包裹蛋黄，滚圆，备用。         &nbs...[ 查看全文 ]

  sos1210531

  141
• 
  桑葚蛋黄酥的做法图解

  桑葚酥粒面包 1. 用料：高筋粉235克，细砂糖15克，盐1/4小勺，干酵母1/2小勺，自制桑葚酱50克，蛋白30克，水70克，黄油15克装饰：冷冻酥皮面团适量 2. 将面团料除黄油外倒入大碗，手工搅拌成絮状，再用搅拌机搅拌成略光滑的面团，加入黄油， 3. 继续搅拌至出膜。放入大碗中，盖上保鲜膜，基础发酵80分钟。 4. 发酵完成后，取出，排气，滚圆放入抹油的蛋挞模中，最后发酵...[ 查看全文 ]

  陈中华论文

  331
• 
  杏仁酥做法图解

  杏仁酥(桃酥饼)正宗做法/图解/步骤： 1. 注备好所有材料 2. 将以上材料中所以鸡蛋、油、糖用手动打蛋器搅拌均匀 3. 继续往步骤2中加入小苏打，泡打粉以及面粉 4. 揉捏成团，大概840克那个样子，分成20克每个(这个过程的面团如果像和面一样比较容易散) 5. 分成小份后捏圆按扁(撒上杏仁片)，会呈现出自然的小裂纹，放入预热好的烤箱，上下火180°15分钟即可(可根据自家烤箱是到调整) ...[ 查看全文 ]

  北茗青晨

  171
• 
  超详细蛋黄酥的做法图解

  标签：蛋黄酥 蛋黄

  传统的味道——蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 油皮材料混合，并揉光滑，出筋最好，有利于后面面团的处理。油酥材料混合均匀，揉成团，松弛10分钟。           油皮油酥分别均分为16等分，揉圆如图，松弛10分钟。【盖上保鲜膜】           取一份油皮一份油酥，用油皮包裹油酥。           类似包子的手法用油皮...[ 查看全文 ]

  小四川川来也

  791
• 
  巧克力杏仁酥的做法图解

  标签：巧克力杏仁酥

  杏仁巧克力薄片 1. 用料：黑巧克力70克，杏仁20克用具：杏仁瓦片模 2. 先用保鲜膜把模具的一面贴上，翻面，把多出的边折起来，让保鲜膜在下面 3. 杏仁切碎备用。巧克力掰成小块隔热水搅拌至融化。用勺挖取适量，放在模具的空格中 4. 刮平表面，让巧克力液把空格填满。气温比较低，填一格就立即粘上杏仁碎。否则就不容易粘牢了。一个个做好，放至凝固，用手指小心地沿着四...[ 查看全文 ]

  草千里_

  141
• 
  杏仁瓦片酥教程详细

  标签：杏仁 杏仁瓦片

  杏仁瓦片酥正宗做法/图解/步骤：                   1 黄油隔水融化。杏仁片 细砂糖 低筋面粉 一起混合均匀。                   2 加入蛋白                   3 滴入香草精 加入液态温热的黄油            ...[ 查看全文 ]

  LC水中一郎

  61
• 
  蛋黄酥

  标签：家常菜 蛋黄酥

  蛋黄酥 配 料:材料A:咸蛋黄10个(总结下来,还是用一整个包进去好!)红豆沙馅400g我没有用到那么多!材料B:高筋面粉80g低筋面粉80g糖粉30g油55g水70g材料C:低筋面粉220g油90g材料D:蛋黄汁1个黑芝麻少许·操 作准备,把咸蛋黄喷点白酒放入烤箱以180度烤约7-8分钟至半熟,待凉切成两半备用...下面就由图老师网为大家提供蛋黄酥，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蛋黄酥的做法步骤 1. 将油皮材料混...[ 查看全文 ]

  无可取安陆

  1341
• 
  蛋黄酥的做法 美味蛋黄酥真好吃

  标签：蛋黄酥的做法 养生食谱

  蛋黄酥的做法 美味蛋黄酥真好吃 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，香甜可口，味道美味，老人和孩子都喜欢吃。那么大家知道蛋黄酥怎么做出来的吗？做蛋黄酥蛋黄怎么处理呢？今天图老师小编就带领大家去了解一下关于蛋黄酥的做法方面的知识。 蛋黄酥的做法是很简单的，下面图老师小编就介绍几种制作蛋黄酥的方法给大家，方便大家在家里制作。 做法一 主料 中...[ 查看全文 ]

  常山草民

  801
• 
  酥得掉渣的改良版蛋黄酥做法图解

  标签：蛋黄酥 蛋黄

  酥得掉渣的改良版蛋黄酥正宗做法/图解/步骤：                   1 低筋面粉200克、糖粉25克、水70克、猪油10克，揉成水油皮面团；低筋面粉170克、猪油75克，揉成油酥面团，分别包上保鲜膜松弛一个小时。                   2 咸蛋黄表面刷少许白酒，放入烤箱160度烤十分钟。     &n...[ 查看全文 ]

  6元涛

  891
• 
  蛋黄酥的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 烘焙 烘焙食谱

  将水油皮中的所有材料混合揉成团，因为要揉出面筋来所以需要多揉一会直到面团表面光滑并用保鲜膜包好静置半小时 将油酥中的材料混合揉成团即可 将咸蛋黄...[ 查看全文 ]

  42849722

  121
• 
  蛋黄酥的吃法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法

  蛋黄酥 1.油皮原料中，猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状，加入水揉至表面光滑，用保鲜袋套好，静置30分钟; 2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个，油酥分割成12克/个; 3.将油皮压扁，加入一份油酥包成球状，收口朝上; 4.取一份油酥皮擀成牛舌状; 5.松弛后的面团擀成长条，卷成小筒，收口朝上，松弛20分钟. 6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥)，以180度烤至表面金黄晾凉...[ 查看全文 ]

  藐视资本家

  441
• 
  杏仁饼干的图解教程

  标签：杏仁饼干 小吃

  玛格丽特杏仁饼干的做法 玛格丽特杏仁饼干做法和步骤1所有原料备好，把蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细粉过筛好的蛋黄细粉黄油室温软化以后，加入糖粉和盐搅拌均匀，用打蛋器低速打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。 2 倒入过筛的蛋黄细粉，搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉。用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开...[ 查看全文 ]

  廉40

  261
• 
  蛋黄豆腐教程图解

  标签：蛋黄豆腐 菜系

  蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐做法和步骤1活蟹蒸熟一切两半，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。2豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用，空锅加清油，烧至四成热加入蟹肉蟹黄煸炒一下，加料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾芡，淋香油即成。 3饭店里用的是真正的蟹黄，咱百姓餐桌上就用咸蛋黄来代替一样也能体验到这道菜的鲜香。 咸蛋豆腐蒸肉饼的做法 咸蛋豆腐蒸肉...[ 查看全文 ]

  东方不白60

  241
• 
  杏仁豆豆酥

  标签：家常菜 杏仁豆豆酥

  杏仁豆豆酥的做法大全 杏仁100G,中粉100G,粟粉100G,牛油150g,糖粉30G杏仁100G,中粉100G,粟粉100G,牛油150g,糖粉30G1.用干磨机把杏仁磨成粉,然后与中粉、粟粉混合搅拌均匀2.牛油加糖粉打发3、将上述材料混合,然后搓3.将上述材料混合,然后搓成一颗颗的小球4.170度,30分钟5.出炉后洒上糖粉美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家杏仁豆豆酥教程，绝对不要错过噢! 巧克力杏仁酥皮挞...[ 查看全文 ]

  转角处的邂逅55

  721
• 
  正宗蛋黄酥的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 烘焙 烘焙食谱

  将水油皮材料混合，和成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。 将油酥材料混合，和成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。 咸蛋黄加料酒拌匀，腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  惠多多通信

  2791
• 
  豆沙蛋黄酥的做法

  标签：豆沙蛋黄酥

  豆沙蛋黄酥 1. 将油皮材料混合后揉成光滑不沾手的面团； 2. 将油酥材料混合后揉成团； 3. 揉好的油皮及油酥分别压平，盖保鲜膜松弛15分钟以上； 4. 将油皮，油酥各分切成20克及16克重的小份，将油皮压平后，包入油酥，收口朝上，用擀面杖擀成长椭圆...[ 查看全文 ]

  花朵朵儿flower

  131
• 
  绿豆蛋黄酥的吃法

  标签：绿豆蛋黄酥 烘焙 烘焙食谱

  面粉.水.玉米油和成团(水油比例1:1)。 面粉.玉米油和成团。 把水油团和油团揪成小块。 把水油团包住油团捏紧。 ...[ 查看全文 ]

  感谢那年的青春

  01