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香酥牛肉千层饼的做法
香酥牛肉千层饼做法和步骤1炒锅坐油,稍多点,五成热时下牛肉末炒散,小火炒至酥香吐油;
2加入一勺剁细的豆瓣酱,炒出红油后加葱姜蒜末,炒出香味即可;
3雪菜泡开洗净拧干水分后切小粒;
4炒锅不放油,先干锅炒雪菜,加一勺白糖,炒干水汽后盛出。另起锅坐油,稍多点,油热后放姜蒜末和小米椒,爆出香味后放雪菜炒出香味...
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2016-04-13
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葱香千层饼 今天老公不在家,吃点什么好呢~~~突然儿时的千层饼香味在脑海中游蹿~~既念之则做之!!!说时迟那时快,撸起袖子动起手来! 材料 (1人份)面粉100g,酵母、温水、葱花、肉末、盐、胡椒粉、花椒面、油少许 做法 1.面粉加温水,少许盐及酵母,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时; 2.面团分成四份,砧板上洒干面粉,取一团面,擀面杖擀成薄片,摸油,撒肉末及葱花,撒少许...
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猪肉千层饼正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉分成两分,一份用热水和,一份用凉水和,然后用筷子搅拌在一起,不要过分揉面,放置30分钟。 2. 猪肉剁馅,大葱,姜切末,加盐,生抽,各种调味料,搅拌均匀,也可分次加入一些水,使肉馅更鲜嫩。 3. 将和好的面擀成一头大,一头小的面皮,将肉馅均匀铺在面皮上。 4. 在面皮上切四刀,一面两刀 5. 将面皮依次叠起 6. 叠 7. 叠 8. 做成...
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洋葱牛肉千层饼的家常做法
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先取少许面粉加入适量盐和椒盐粉,倒入滚烫的开水,搅拌成絮。 等温度降至手温,再加入适量面粉揉成面团。 包上保鲜膜,醒15分钟 ...
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发面千层饼的做法 酥脆千层饼味道棒 发面千层饼是大家喜爱吃的一种面食,制作好的发面千层饼味道非常的鲜美,口感酥脆,很多人都想学习制作发面千层饼的做法,那么大家知道发面千层饼怎么做比较好吃吗?下面图老师小编就为大家介绍一下发面千层饼的做法大全吧。 发面千层饼做法非常多,不同的做法味道也各不相同,下面大家就一起来看看如何制作美味的发面千层饼吧。 做法一 ...
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千层饼的家常做法 如何做好千层饼 饼的种类有很多,比如葱油饼,老婆饼,绿豆饼等等。有特色的饼更是不在少数,其中千层饼算是饼中的佼佼者。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难,只要掌握技巧便可。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。 方法一 材料 面粉200克,酵母1克,水125克。 辅料 油30克,盐2-3克。 做法...
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雅兰生
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葱花千层饼的做法 葱花千层饼做法和步骤1酵母用温水溶解,面粉里放少许盐,缓缓将酵母水加入面粉中(面粉和酵母的比例每包干酵母包装上都会写,做中式面食我通常不称量,两碗面估摸着一两小匙的酵母都可以);2一边加水一边用筷子迅速搅动,酵母水加完不够就继续加清水,直到面粉被搅成絮状,然后用手揉成偏软的面团;将面团在温暖处发酵到两倍大(气温不同,酵母活性和比例不同,时间一两小时不等,甚至更长...
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千层饼饼 1. 首先你需要用烫水和面,面里捏一点盐,用筷子搅成碎。 2. 面碎上打一个鸡蛋,更容易起酥 3. 和面软软的 4. 准备油酥,面粉和十三香混合,浇上一层热油,滋啦滋啦香味立马出来! ...
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千层牛肉饼 1. 温水和面,稍软些,和好面用保鲜膜盖好 2. 牛肉馅分次加少量水,超一个方向打。再加入盐,胡椒粉,姜粉,葱末,芝麻油,大酱,生抽。拌匀。 3. 取适量面团擀成面片 4. 均匀涂抹上肉馅,切成九宫格状,...
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面粉、酵母、泡打粉放入盆中,拌匀。 盐放入盆中化开,将面粉和成光滑的面团,盖保鲜膜发酵。 将发酵好的面团擀成长方形。 ...
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千层饼的做法及配料 教你做出美味千层饼 中国美食博大精深,相信大家应该吃过千层饼吧。那种香脆可口的美味真是让人怀念。那大家知道千层饼的制作方法吗?千层饼怎么做相信大家都不太清楚,那么今天图老师小编就带领大家学习一下千层饼的做法。 走在任何一条美食街里面,大家肯定会找到一两家做千层饼的商家,香味扑鼻、色香味俱全。那么大家知道该怎么做出来美味吗?其实很简单,下...
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可可千层可丽饼正宗做法/图解/步骤: 必备工具:打蛋盆、手动打蛋器(手抽)、橡皮刮刀、长柄汤勺、筛网、不沾平底锅、刀、砧板、抹刀、保鲜膜(油纸)、量杯 低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合过筛后加细砂糖和盐混合均匀。 黄油微波炉或隔水融化成液状。常温鸡蛋打散(也可选用有机鸡蛋或柴鸡蛋颜色黄,饼的颜色更好看...
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