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2016-04-15
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辣椒炒鸡块正宗做法/步骤: 1. 鸡腿最好在买的时候让人闸好,回来把大的再切小点就可以了。洗净去血水之后用料酒和适量盐及酱油腌制半个小时以上入味。辣椒斜刀切段,蒜拍碎,葱切段。 2. 点火,热锅稍多油,爆花椒捞出,放入蒜出香,加鸡块煸炒,调入一勺豆瓣酱,适量酱油蚝油和盐并放入八角快炒。 3. 待鸡块很有立体感的时候加葱花、辣椒继续翻炒,此时可加入老抽调色。鸡块够小的话,这样炒大概5分...
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吃是生活所必备的,时常换换花样。 猪心和辣椒。 食材切好备用。 ...
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肉末榄菜炒蚕豆 家里常做的菜一般分为两类,一种是时间充裕时制作的精致造型菜,端上餐桌大饱口福的同时又能赏心悦目,还有一种就是颜值不高,看起来不起眼却鲜香诱人的下饭菜。今天的这道肉末榄菜炒蚕豆就属于后者,黑漆漆的橄榄菜看起来没有一丝美感,却给这道菜增添了别样的风味。 香辣下饭家常菜—— 肉末榄菜炒蚕豆 材料:蚕豆500克蒜3-4瓣、干辣椒两三个、肉一小块、生抽一勺、橄榄菜一...
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辣椒洋葱炒黄鳝的家常做法
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辣椒洋葱炒黄鳝怎么做最好吃怎么做辣椒洋葱炒黄鳝好吃 青椒洋葱炒鸭血 鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,有补血解毒的功效。 这道家常菜开胃下饭,而且营养丰富。 鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。 简单开胃下饭菜-- 青椒洋葱炒鸭血 材料:鸭血350克,青椒3个,洋葱100克,红椒1个。 调料:蒜瓣2个,葱姜适量,料酒15毫升,生抽20毫升,...
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彩椒炒皮蛋 通常松花蛋煮或蒸熟后食用最好,配以姜和醋来解毒,一般会用来凉拌。煮粥也会非常美味,皮蛋瘦肉粥便是一道精典。 彩椒炒皮蛋,将皮蛋蒸好后切丁,煎至表面略焦,同肉沫和彩椒粒同炒,非常简单快手的一道菜,融合了彩椒的清甜爽脆和皮蛋的独特香味,值得尝试~ 彩椒炒皮蛋 原料:无铅松花皮蛋、彩椒、肉沫、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、豆豉辣酱、糖 彩椒炒皮蛋的做法 1...
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辣椒炒鲜鱿的家常做法
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辣椒炒鲜鱿 1、洗净所有材料。 2、鱿鱼表面斜着切花,在中间切成两半,之后切成小块。 3、青红辣椒切小块,姜蒜切末。 4、锅里加水烧开,放入鱿鱼烫一分钟,捞起沥干水分备用。 5、另起锅烧热,加油,放姜蒜爆香。 6、倒入鱿鱼爆炒,加点白酒炒香。 7、放入辣椒炒熟,加盐调味即可。 爆炒辣椒海鲜乌龟豆 1.先把干辣椒用剪刀剪小,用水煮开。沥干后加入蒜,小洋葱剁碎备用。 2.大虾剥壳,...
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干辣椒炒扁豆的家常做法
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干辣椒炒扁豆 1. 这就是扁豆(两广地比较多人种植,属豆科类,豆夹内有豆豆) 2. 扁豆洗干净用淡盐水浸泡20分钟再过清水,豆夹撕去老丝,将豆夹切成斜刀状容易入味(为了拍照好看我刀切豆夹,以往用手将豆夹摘成两半熟了更好吃) 3. 备好干辣椒蒜瓣切好 ...
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香辣小银鱼 适合男人们聚会的下酒菜- 香辣小银鱼 前一阵儿假期挨的比较近,所以家庭聚会肯定也要相对多一些,每到长假的时候,只要不出去,我们喜欢招呼朋友到家里来小聚一下,孩子们在一块儿玩可以省心不少,男人们就聊聊天打打牌,俺就得担当起煮妇的职责,呵呵,每到这个时候做菜我就会考虑的更周全一些,哪些是专门做给小孩儿的哪些是特意给大人吃的,今天上的这道菜就是特意给男人们的下...
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芹菜辣椒炒肉的家常做法
芹菜辣椒炒肉 1. 青尖椒剪好 2. 芹菜不要切太薄,太薄没有口感 3. 五花肉下热油锅,把肥的部分炸干点,肉炒老一点 ...
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