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辣椒炒猪肝的家常做法
辣椒炒猪肝
步骤
1.猪肝切块
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3.香辣椒切块(按喜好加减)
4.姜切末
5...
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2016-03-09
辣椒炒猪肝的家常做法
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猪肝炒辣椒 1.将猪肝洗干净,切成小片状 2.尖椒切成小块 3.在猪肝里放入少量的淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀 ...
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【青椒炒猪肝】 猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水里反复冲洗。 然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水。 ...
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腊肠炒尖椒 1. 把腊肠切片,热锅少油,把腊肠放下去炒两分钟左右捞起 2. 热锅下油,把蒜泥爆香 3. 把青椒放下去炒到三五成熟 4. 把腊肠放下去一起炒,放上生抽翻炒,接着加适量的开水焖到熟,最后放盐调味即可 甜豆炒腊肠 1. 甜豆择洗干净 2. 腊肠切片,蒜头切碎 3. 起锅,放油爆香蒜头 4. 放入腊肠翻炒3分钟 5...
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辣椒炒黄鳝 1.将黄鳝去骨,切段。 2.汆水待用。 3.将辣椒椒切好。 4.起油锅,爆香姜蒜红椒。 5.下黄鳝翻炒。 6.青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。 7.起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太滑,呵呵)切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好,姜切丝。 3.起油锅,爆香姜丝,下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟,...
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辣椒炒鸡块正宗做法/步骤: 1. 鸡腿最好在买的时候让人闸好,回来把大的再切小点就可以了。洗净去血水之后用料酒和适量盐及酱油腌制半个小时以上入味。辣椒斜刀切段,蒜拍碎,葱切段。 2. 点火,热锅稍多油,爆花椒捞出,放入蒜出香,加鸡块煸炒,调入一勺豆瓣酱,适量酱油蚝油和盐并放入八角快炒。 3. 待鸡块很有立体感的时候加葱花、辣椒继续翻炒,此时可加入老抽调色。鸡块够小的话,这样炒大概5分...
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家常青椒炒猪肝 步骤 1.准备工作 把辣椒全部切好装盘 方便下锅 2.用生粉加清水加盐巴腌制5到10分钟 3.放入适当的油加入生姜炒几秒(放油时一定注意锅中清洁 没有水渍 以免油溅起烫伤) 4.然后加入辣椒翻炒一分钟加入猪肝! 继续翻炒后加入酱油调色。大概8分钟 加入少许盐巴翻炒 。 起盘时尝一下 味道合适就可以啦!
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胡萝卜炒猪肝的做法与步骤 1. 将猪肝用牛奶浸泡后冲洗干净。 2. 切成薄片,我切的不太薄,凑合看吧。 3. 加盐、鸡精、湿淀粉拌匀。 4. 锅内倒入清水,烧至八九成开时,放入浆好的猪肝片。 5. 划至七八成熟,捞出冲净浮沫后控干水分。 6. 胡萝卜洗净切成薄片...
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猪肝炒韭菜绿豆芽 1. 洗,用小苏打 2. 猪肝小苏打粉浸泡 3. 猪肝切片,用料酒腌制5分钟 4. 韭菜豆芽切好备用 5. 锅中放油,放入腌制好猪肝 6. 煎 7. 翻面煎 8. 煎好后把猪肝取出备用。锅中放入韭菜,豆芽,盐等 9. 个性炒 10. 加入猪肝 黑木耳炒猪肝 1. 黑木耳一把泡发,然后把蒂处理一...
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