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红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...[ 查看全文 ]

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香辣猪蹄基本教程

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DIY香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，葱姜蒜切片 2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄 3. 锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香 4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄黄豆基本教程

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红烧猪蹄黄豆的做法步骤 1. 将猪蹄放锅里用冷水先做开～ 2. 开锅煮出血沫子，将猪蹄一块一块捞出 3. 准备好材料 4. 热锅放少许油，放葱姜、冰糖、八角 ...[ 查看全文 ]

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韩式微辣烤猪蹄基本教程

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韩式微辣烤猪蹄的做法步骤 1. 准备猪蹄 2. 在燃气灶上烤去毛 3. 考完之后用温水刮洗干净，然后焯水，里面加了葱段，香叶，料酒 4. 焯完水以后用温水洗干净放入锅中，加入八角，...[ 查看全文 ]

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高压锅红烧猪蹄基本教程

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高压锅红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄切块，姜，蒜头，辣椒切片 2. 猪蹄过一次开水焯熟，水倒掉 3. 把猪蹄，切好的所有材料都放高压锅里，倒入酱油跟适量水，以到猪蹄的一半为宜，要咸点就多点酱油 4. 高压锅压20分钟差不多就可以了 ...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄电饭锅版基本教程

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红烧猪蹄电饭锅版的做法步骤 1. 买猪蹄的时候让老板给帮忙砍下，猪蹄热水下锅飞一下 2. 锅内加油烧热，放入几颗冰糖快速搅拌，加入猪蹄炒出糖色，（我忘买冰糖了所以用白糖代替） 3. 加入八角，桂皮，辣椒干翻炒，不喜欢辣的可以不加辣椒 ...[ 查看全文 ]

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香辣猪蹄基本做法

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香辣猪蹄的做法步骤 1. 香辣猪蹄 2. 将猪蹄用开水煮2分钟，干锅放油煎至微黄起泡捞出备用 3. 锅内放油，郫县酱炒至与油融合后放白糖 4. 将猪蹄与酱中火炒至融合，放葱，姜、八...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄基本做法

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红烧猪蹄的做法红烧猪蹄做法和步骤1首先把猪蹄放水里煮一下拉出来用清水泡干净放一边。2熬糖色，放少许油在锅里，然后根据自己的口味放多少汤，尽量多点，我觉得甜点好吃，然后用小火烧，不要紧张，一直烧到全部变小泡泡冒上来，然后要马上把猪蹄放进去，注意：这个时候的糖温很高不要溅到自己手上，翻两下把糖色染到猪蹄上后，放到高压锅。3然后锅里再放少量油把生姜大蒜辣椒扁一下，再倒入盐、生抽和老...[ 查看全文 ]

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猪蹄基本教程

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海带黄豆猪蹄汤的做法海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

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新年必备宴客菜红烧猪蹄基本教程

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红烧辣猪蹄怎么做

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红烧辣猪蹄怎么做最好吃怎么做红烧辣猪蹄好吃香辣猪蹄这两天开始下雨了，天气变得阴霾许多，这样的天气即使在下午，也无法在自然光线下拍成品图了。这样也好，促使鸟儿不必太着急拍菜。如果天气好，是一定要赶在能够在自然光线下拍菜的天光之前做出来的。拍了这几年美食，还是感悟出了用光的重要性。光线对于画质的重要程度是非常大的，在不同时段和条件的光照下，呈现的画面质感和色泽感是截...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄的做法步骤 1. 两只猪蹄1斤半，让超市加工剁好，自己没那手艺。冰糖只要一小半的量。 2. 冷水下锅，锅里放小勺黄酒去腥，开锅煮2分钟捞出。 3. 捞出的猪蹄过冷水洗净沥干。 ...[ 查看全文 ]

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烤猪蹄基本教程

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烤猪蹄的做法步骤 1. 生猪蹄用清水浸泡 2. 沸水加料酒焯猪蹄 3. 焯水后的猪蹄用清水洗净 4. 底油加白糖炒糖色 ...[ 查看全文 ]

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我家的香炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩成小段，泡水。 2. 猪蹄加入冷水放几片生姜、葱煮开。 3. 撇去血沫，腥味都在这里。水开煮十分钟。 4. 捞出控干水 ...[ 查看全文 ]

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卤猪蹄的做法步骤 1. 把所有材料准备好。 2. 猪蹄洗干净，切成小块。 3. 锅洗净，注入适量清水，加入猪蹄、小许花椒一同煮，煮至沸腾后继续煮5分钟左右。 4. 取出，用清水冲洗...[ 查看全文 ]

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榴莲猪蹄的做法步骤 1. 1猪蹄切6件，另用白醋飞水后过凉 2. 加入调味料水，榴莲酱除外，大火煲40分 3. 装盘除去话梅不要，榴莲酱打上猪蹄面，花头装饰 4. 餐具：绿色圆深盘小...[ 查看全文 ]

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麻辣猪蹄基本教程

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麻辣猪蹄的做法步骤 1. 食材很重要，土猪猪蹄冷水洗几遍，料酒泡十分钟，然后飞水沥干！ 2. 开水泡黄豆需要两个小时，准备八角、葱、姜等 3. 放几粒花椒、姜开始炒猪蹄 4. 加入开水、八角和...[ 查看全文 ]

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酱汁猪蹄基本教程

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酱汁猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净去毛（可用刮胡刀着重去指缝间的），一分为四。放入沸水中煮至断生，涝出洗净备用。姜切片, 䓤切段，剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二。（道菜属于味重型, 姜蒜的用量不能少）。 2. 锅内烧油至6层热, 倒入郫县辣豆瓣酱炒干水份, 然后下入䓤姜蒜, 八角, 干辣椒和花椒, 小火炒...[ 查看全文 ]

呃做个傻女人吧
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酱猪蹄的做法步骤 1. 这一步和制作过程没有任何关系，只是我觉得这猪蹄太萌了，像给它留个影。 2. 买猪蹄的时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的，要是空的就不能买，一定要买有蹄筋的，有的商户把里面的筋抽出来单买，那样的猪蹄不好吃。 ...[ 查看全文 ]

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红烧猪蹄菜谱教程

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红烧猪蹄的做法步骤 1. 冷水下锅，开锅后把血沫子撇掉，放葱姜，大料煮 2. 快煮熟的时候，放李锦记红烧汁，冰糖，大火收汁，放盐调味，可以出锅啦！煮制时间约2小时左右。红烧猪蹄的做法小贴士先开始煮的时候只放葱姜和大料，待猪...[ 查看全文 ]

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