麻辣猪蹄基本教程

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  猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

  又撕下一页

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  烤猪蹄基本教程

  标签：烤猪蹄 猪蹄

  烤猪蹄的做法步骤 1. 生猪蹄用清水浸泡 2. 沸水加料酒焯猪蹄 3. 焯水后的猪蹄用清水洗净 4. 底油加白糖炒糖色 ...[ 查看全文 ]

  俺狠低调___

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  炖猪蹄基本教程

  标签：炖猪蹄 猪蹄

  我家的香炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩成小段，泡水。 2. 猪蹄加入冷水放几片生姜、葱煮开。 3. 撇去血沫，腥味都在这里。水开煮十分钟。 4. 捞出控干水 ...[ 查看全文 ]

  大胜儿

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  卤猪蹄基本教程

  标签：卤猪蹄 猪蹄

  卤猪蹄的做法步骤 1. 把所有材料准备好。 2. 猪蹄洗干净，切成小块。 3. 锅洗净，注入适量清水，加入猪蹄、小许花椒一同煮，煮至沸腾后继续煮5分钟左右。 4. 取出，用清水冲洗...[ 查看全文 ]

  musicache

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  酱猪蹄基本教程

  标签：酱猪蹄 猪蹄

  酱猪蹄的做法步骤 1. 这一步和制作过程没有任何关系，只是我觉得这猪蹄太萌了，像给它留个影。 2. 买猪蹄的时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的，要是空的就不能买，一定要买有蹄筋的，有的商户把里面的筋抽出来单买，那样的猪蹄不好吃。 ...[ 查看全文 ]

  眯烟看世界

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  麻辣鸡腿基本教程

  标签：麻辣鸡腿

  麻辣鸡丁的做法 麻辣鸡丁做法和步骤1鸡腿剔除骨头；鸡腿肉切成小丁，加入盐，料酒，腌入味；焯水后备用。 2油锅7成热，下入鸡丁，焯熟，盛出；红尖椒和生姜切丝；四川的青花椒备用（这种花椒很麻）；锅内留底油，下入生姜，红尖椒和青花椒，炒香。 3倒入炸好的鸡丁；事先准备好的油炸花生米；喷入少量的生抽，然后倒入熟花生米；搅拌均匀，加香菜段，即可出锅。 4麻辣鸡丁这个菜，很多店里都是用...[ 查看全文 ]

  小软earth

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  猪蹄炖黄豆基本教程

  标签：猪蹄

  猪蹄炖黄豆的做法步骤 1. 切块，用料酒，葱姜腌制半小时 2. 凉水下锅，焯熟，用冷水洗净 3. 炒糖色 4. 炒至呈现咖啡色，略带糊味 ...[ 查看全文 ]

  孤独促长

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  卤煮猪蹄基本教程

  标签：卤煮猪蹄

  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

  粑粑不擦擦

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  黄豆炖猪蹄基本教程

  标签：黄豆炖猪蹄 猪蹄

  黄豆炖猪蹄的做法步骤 1. 洗净去毛 2. 黄豆温水泡两小时、冷水需要泡三小时 3. 锅内放水开锅两分钟去血沫 4. 冲洗干净 ...[ 查看全文 ]

  咳柯阳哥

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  砂锅炖猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  砂锅炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄从菜场买回来后，洗净。凉水入锅！ 2. 锅滚后拿漏勺撇起油沫，建议多撇几次！ 3. 为了不太油，最好撇至没有油沫！ 4. 撇完油沫后从锅里捞出，凉水...[ 查看全文 ]

  如意52152111

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  私家酱猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  电饭煲做出来的美味－红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，用清水浸泡两个小时，中间多次换水，去除血水后放置电饭煲里； 2. 放入八角、葱、姜、桔子皮； 3. 加适量生抽、老抽及清水，盖住猪蹄即可； ...[ 查看全文 ]

  洛洛丶posion

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  北乳猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净，我是买的时候直觉让人家剁好了，一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...[ 查看全文 ]

  呆呆呆传的故事

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  红烧猪蹄基本教程

  标签：红烧猪蹄 红烧猪蹄的做法 猪蹄

  红烧猪蹄~九阳电压力煲试用的做法步骤 1. 可爱的外形 2. 一锅双胆 3. 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4. 倒入猪蹄翻炒 ...[ 查看全文 ]

  啦啦兴嘟嘟

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  香辣猪蹄基本教程

  标签：香辣猪蹄 猪蹄

  DIY香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净，葱姜蒜切片 2. 锅中烧水，放入葱姜片，倒入少于料酒，水开后放入猪蹄飞水，撇去浮沫，捞出猪蹄 3. 锅中放油，加干辣椒，花椒，大料，姜蒜片炒香 4. 放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，加水没...[ 查看全文 ]

  小景正祁

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  海带猪蹄汤基本教程

  标签：海带猪蹄汤 猪蹄

  海带猪蹄汤的做法步骤 1. 海带洗净泡发 2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块 3. 全部切成小块 4. 冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来 ...[ 查看全文 ]

  琪琪瑶儿

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  麻辣香锅基本教程

  标签：麻辣香锅 麻辣香锅的做法 火腿

  自制麻辣香锅的做法步骤 1. 准备食材 2. 海带、豆皮根据个人喜好切宽片或者细丝。面筋切块，腐竹提前浸泡好 3. 青菜其干净泡十分钟 4. 丸子洗净备用。我特别喜欢三全袋装的丸子...[ 查看全文 ]

  F_andine

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  重庆麻辣抄手基本教程

  重庆麻辣抄手的做法步骤 1. 猪肉馅剁碎！一颗小葱剁碎！打入一个蛋清，搅拌均匀开始包抄手！其实咱们北方一般没有卖抄手皮的，用馄饨皮即可～～ 2. 类似馄饨的包法即可～抄手和馄饨的区别并不在包法上～包完抄手后，锅里添水大火煮沸！ 3. 开...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

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  花生海带猪蹄汤基本教程

  标签：猪蹄

  花生海带猪蹄汤的做法步骤 1. 猪蹄在超市买好切块，洗干净后下水焯，三分钟。把血水焯出来后，起锅把猪蹄篓起来，用凉水冲去血水，干净的猪蹄备用。 2. 猪皮是增味的，买瘦肉时剔下来的，热锅上烫过炒过，就是等有一天炖汤增味的。 3. 海带用...[ 查看全文 ]

  A家贸易

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  红烧猪蹄黄豆基本教程

  标签：猪蹄

  红烧猪蹄黄豆的做法步骤 1. 将猪蹄放锅里用冷水先做开～ 2. 开锅煮出血沫子，将猪蹄一块一块捞出 3. 准备好材料 4. 热锅放少许油，放葱姜、冰糖、八角 ...[ 查看全文 ]

  溫柔的反目丶

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  怎么吃麻辣猪蹄

  标签：麻辣猪蹄 猪蹄

  麻辣猪蹄的做法步骤 1. 1：把用葱和花椒煮嫩好的猪蹄捞出来（别放盐和姜）姜可以快出锅在放、因为姜可以破坏蛋白质。 2：把胡萝卜先放入里面用油炒熟、炒出胡萝卜素，再将猪蹄放入用糖炒红，配料里忘写油了、sorry，多放点油，炒红，小心猪蹄会溅出油别烫伤。 3放入郫县豆瓣酱和除可乐以外所有的调料。炒至红香。 4：最后放入可乐末过猪蹄加入适量的盐或者六月鲜酱油、小火...[ 查看全文 ]

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