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麻辣香锅基本教程
麻辣香锅基本教程
自制麻辣香锅的做法步骤
1. 准备食材
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2016-04-15
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麻辣香锅
麻辣香锅的做法
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麻辣香锅
麻辣香锅 麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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家常版麻辣香锅的教程
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麻辣香锅
麻辣
家常版麻辣香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有食材洗净、去皮、切块待用; 2. 蔬菜提前过水氽至八分熟,不易熟的多氽一会儿,易熟的稍氽一会儿,程度自己把握。 3. 锅中倒入油,将葱头、干红辣椒、蒜片小火炒香, 4. 倒入五花肉和胡萝卜翻炒,至五花肉表面呈金黄、胡萝卜变橙黄盛出。 5. 锅中留底油,下入麻辣香锅调料, 6. 慢慢用不火炒香,注意不可炒焦。 7. 下入所有食...
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援助之手6
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海鲜麻辣香锅
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家常菜
海鲜麻辣香锅
海鲜麻辣香锅 麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、...(展开)难度:配菜(中级)时间:10-30分钟麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来海鲜麻辣香...
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三道杠8
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麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的做法
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麻辣香锅
麻辣香锅的做法
川菜的做法
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 麻辣香锅的做法-麻辣香锅怎么做? 麻...
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且走且看且安然
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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川菜
最后做好后效果图如下
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最强大脑俄虐日
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麻辣香锅的做法及配方 在家享受麻辣香锅
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麻辣香锅怎么做
麻辣香锅的做法
养生食谱
麻辣香锅的做法及配方 在家享受麻辣香锅 一到天气冷的时候,人们就喜欢吃些热辣的食物发发汗,麻辣香锅就是首屈一指的选择,它是有很多种蔬菜和肉类组成,再加上色泽红亮的麻辣锅底很是诱人。朋友们想知道麻辣香锅的做法及麻辣香锅怎么做吗?下面就为大家介绍麻辣香锅的做法及配方。 麻辣香锅口味很丰富,因为里面的食材可以任自己的喜好来添加,所以适合所有喜欢吃辣的朋友,下面就...
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820839872
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麻辣香锅家常做法
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川菜
家常菜
1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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学会淡定、
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麻辣香锅的做法
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麻辣香锅
麻辣香锅的做法
麻辣香锅的家常做法
麻辣香锅怎么做
1小火腿肠切小段,蟹肉棒切段,墨鱼丸子一切两半,鸡胸肉切粗条,芹菜切段,郫县豆瓣酱切碎待用; 2锅烧开水加少许盐,待水沸腾将蔬菜放入锅内焯20秒后关火捞出备用; 3炒锅大火烧热转小火加入油,放入花椒、麻椒、辣椒,以小火慢慢煸出香气; 4加入蒜瓣、姜片、香叶,继续小火煸香; 5加入郫县豆瓣酱,继续小火煸香,煸出红油; 6加入肉、海鲜,转中火翻炒至熟,然后加入白糖翻炒均匀; 7转大火,加入...
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杨870827
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麻辣香锅的吃法
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麻辣香锅
麻辣香锅的做法
麻辣香锅怎么做
麻辣香锅的家常做法
海鲜水产
海鲜
麻辣香锅 1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。 2、 其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。 3、 五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片,蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。 4、 烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。 5、...
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蜂蜜果味儿糖
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自制麻辣香锅做法
自制麻辣香锅正宗做法/步骤: 1. 把你想吃的菜焯熟备用 2. 锅热加油,一点儿就好,健康嘛!油热放入葱蒜煸香,再加入豆瓣酱和火锅底料,当然底料是辣的啦,不能吃辣就少放点儿。稍微翻炒下加水,加水的量根据之后你要放的菜决定,能把菜都沾上料为准! 3. 等料滚开,把焯熟的菜倒入搅拌均匀,炒制十分钟,最后撒入香菜~~就可以吃啦! 小贴士: 想做出正宗的自制麻辣香锅,就看看吧 如果要...
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平鲁个尖是我
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麻辣香锅的做法 美味香锅这样做
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养生食谱
麻辣香锅的做法 美味香锅这样做 麻辣香锅是比较流行的一种吃法,很适合重口味,喜爱吃的辣的朋友食用,可以根据自己的喜好添加各种食材,做出来的食物非常美味,那么大家知道麻辣香锅的做法吗?麻辣香锅怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下麻辣香锅的配方吧。 麻辣香锅 材料 丸子适量,火腿4片,小白菜半斤。 金针菇1把,千张2张。 辅料 ...
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happyxiaoyao23
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麻辣香锅鸡的做法
麻辣香锅鸡 1. 原料过水,烫7成熟 2. 底料爆香 3. 加入各种蔬菜、鸡肉,翻炒片刻,后加生抽、盐,继续翻炒 4. 装盆,洒芝麻、香菜
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ok我就是主宰者
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麻辣香锅鸡翅的做法
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麻辣香锅鸡翅
鸡翅
海鲜麻辣香锅怎么做 猫与LG的口味是截然不同的,他喜欢吃清淡类的,最好是蒸的,煮的这样出来的菜肴,猫本身偏重口味,好久不吃一顿香辣刺激的菜肴,心里的那条馋虫就一直在作祟。正巧在微博偶得麻辣香锅调料,那肯定是要好好地做来吃吃的,LG正好也想吃海鲜,索性就做海鲜麻辣香锅,一锅满足两个人的口味需求。 海鲜麻辣香锅 用料:鲜虾8只,青口500克,鲜鱿鱼100克,麻辣香锅调料70克,青...
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LWJ随缘
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麻辣香锅的家常做法
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川菜
麻辣香锅
1. 莲藕去皮洗净,切片;西兰花分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油,比平时炒菜略多一些,把辣椒、花椒放入锅中,小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...
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ckzj01464
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麻辣香锅怎么做
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湘菜
1.将莲藕、西兰花、香菇、平菇、莴笋、娃娃菜、西芹、白豆腐干洗净切好备用。把莲藕平、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后将羊肉片在开水中涮一下。 2.炒锅中放油,将辣椒、花椒用小火炒香。 3.接着放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣炒香。 4.把白豆腐干、莴笋和娃娃菜放入锅中翻炒,再把其他焯过水的蔬菜放入锅一起翻炒,加入适量辣...
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走失1987
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正宗麻辣香锅的做法
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麻辣香锅的家常做法
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准备好所有要用 的材料洗净备用 等锅里的水烧开先蔬菜倒进锅里烫一下立即捞出,再单独烫虾,捞起沥干水分备用 锅里放油一般比平时烧菜多个2倍左右,油烧...
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zhangying7541
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麻辣素香锅的吃法
麻辣素香锅 1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。 2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放火锅底料炒化,放少许糖,放娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐丝,粉丝结,炒一会,装盘,撒上花生、芝麻,即可。 简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下:土豆切条,加油炒至6成熟变色,盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热,放油,...
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earth爱你万年
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自制麻辣香锅的吃法
自制麻辣香锅 1. 锅热油,下葱姜蒜,花椒,干辣椒,暴香后下三勺豆瓣酱后放入芹菜,荤菜类,荤菜类大概熟了以后加入十三香,生抽及白糖适量,后加入蔬菜类,一同煸炒后加入一汤勺白酒后加盐和鸡精。差不多起锅后放入香菜。收工,赶紧来二碗热腾腾的米饭吧~
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zgbsk8740
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麻辣香锅鸡翅的吃法
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麻辣香锅鸡翅
麻辣香锅鸡翅 1. 鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用; 2. 鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末; 3. 加入一小勺白酒,腌制1个小时; 4. 取一平底锅...
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莒国文明0
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