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风味猪蹄怎么做才好吃
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1. 猪蹄剁块,用清水焯一下,焯到猪蹄变白
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2016-04-15
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风味猪蹄
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风味红烧猪蹄筋的做法 步骤一:将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻,捞出沥干水分。 步骤二:炒锅中放油烧热,下姜丝和红椒圈爆出香味。 步骤三:下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边,下老抽和食盐调味。 步骤四:翻炒片刻加适量清水烧沸后,加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改...
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风味鲅鱼 1. 鲅鱼去除内脏洗净~切成大约5毫米左右的薄片~加少许盐~交流~葱姜碎腌制半小时以上 2. 尽量用不粘锅来煎鱼~锅烧热~加入和平时炒菜差不多的食用油加热 3. 鱼块事先去掉葱姜碎~用厨房用纸吸干水分~放入锅里中小火慢慢煎~我还是觉得有...
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