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2016-04-15
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花生炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄刮干净毛后斩块,洗净沥干水。 2. 焯水,捞出沥干水分备用。 3. 花生,香菇和香叶洗净备用。 4. 锅中加入250ml左右的清水,放入蒜头和小米椒。 ...
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黄豆炖猪蹄 1. 将去血水后的猪脚放入电压力锅内,放入佐料。炖上40分钟左右,焖10分钟 2. 黄豆用温水泡上40分钟,待猪脚锅定时完毕后,放入黄豆再炖上30分钟左右 黄豆炖猪蹄 1. 准备材料 2. 温水放下猪蹄,再放入料酒煮8分钟 3. 将猪蹄冲洗血沫,沥干水分 4. 胡萝卜削皮切块,红枣切块去核 5. 煮沸水后倒入黄豆和花生 6. ...
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牛奶炖蛋的做法【图解】
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蜂蜜牛奶炖蛋的做法步骤 1. 两颗鸡蛋磕入碗中。 2. 充分搅拌打散。 3. 加入250ML牛奶搅拌均匀。 4. 用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。 5. 蒙上保鲜膜,然后用牙签在上面扎一圈小孔。 6. 冷水上锅,盖上锅盖,中大火蒸15min。 7. 现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。 8. 如图,已经片开一半,然后贴着果核另一侧片...
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香菇花生炖猪蹄的做法步骤 1. 将猪蹄洗净后放入凉水中绰水,葱段、姜片同少许醋可帮助去除潲味。 2. 准备好葱姜蒜头及橄榄 3. 花生粒和香菇提前泡好备用 4. 热锅上油,爆香葱姜...
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胡椒猪蹄莲藕汤的做法步骤 1. 猪前腿去毛去死皮砍件;莲藕去皮每节横竖分四块(轻刀拍裂);白胡椒粒用刀拍碎。 2. 猪前腿放热水中灼水去腥污,捞起放汤锅中,倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香味和猪蹄软化为止。 3. 汤锅关火后...
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踩踏是必要条件
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豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...
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栗子炖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄用喷枪烧黑,然后泡在冷水里30分,再用刀刮去黑色的部分,洗干净切段。 2. 放入冷水里加热,水开以后煮2分钟,再用温水洗去杂质控干水分备用。 3. 准备好葱姜蒜,花椒八角香叶小茴香和腐乳汁。(还有去好皮的栗子...
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姜葱砂锅鸡的做法步骤 1. 备好食材:走地鸡半只、小葱、干葱头、生姜、青柠檬; 2. 鸡肉处理干净,沥干水,对半斩开,剪去鸡脚指甲; 3. 鸡肉放进大碗里,调入4克盐,青柠檬切片后挤出柠檬汁,按摩鸡肉表皮,搓匀盐与柠檬汁,腌制10分钟左右...
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