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猪肉白菜包子的做法步骤
1. 面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中,加入凉水
2. 用筷子将这些材料混合成絮状,再加入泡打粉
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2016-04-15
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怎样做肉酿白菜卷最好吃
肉酿白菜卷正宗做法/图解/步骤: 把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切; 香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末; 加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌); 锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟...
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苦瓜酿肉 准备的食材如图。 苦瓜洗净后,切成3厘米厚度的小段。 去除苦瓜瓤,内壁的白膜也要去除...
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原来鸡蛋还能这么吃,不仅孩子爱!大人都抢着吃。来看看都怎么吃吧! 肉酿鸡蛋 主料:鸡蛋5个、豆腐60g、蘑菇40g、猪肉50g 辅料:葱适量、姜适量、胡萝卜10片、香菜叶少许、盐适量、鸡精少许、料酒少许、生抽少许、白胡椒粉少许、水淀粉适量 1、将鸡蛋煮熟去壳 2、对半切开,小心取出蛋黄,10瓣蛋白备用 3、豆腐切碎 4、蘑菇洗净后切细末 5、猪肉剁成肉糜...
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肉酿尖椒的做法与步骤 1. 将猪肉切丁,剁成肉泥,洋葱和葱姜都切成碎末 2. 将以上材料一并放入盆中,放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油 3. 顺时针搅拌均匀,腌制片刻 4. 洗净尖椒,去掉两端,保留中间部分。纵向劈成两半,去籽,将肉馅填入尖椒内部,压实 5. 准备一干净...
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1准备好原料。2肉糜加葱末,姜末,盐,胡椒,蛋清,木薯淀粉。 3彻底搅拌上劲。4珍贵的野生花菇。 5花菇冷水浸泡到软。每一个上面擦点干淀粉。6用勺子把肉泥糊上香菇,并抹平。 7锅里放少许油,煸炒香葱末。8花菇码放好,煎一下,兑入高汤蚝油。 9大火煮开中火煮20分钟后收汁到留下一半汁。10花菇摆盘,剩下的汁用木薯淀粉勾芡,浇在香菇上。 烹饪技巧:花菇上拍一点淀粉会肉粘...
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怎么做肉酿茄子好吃 香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预熟茄子,不仅味道不错,而且非常少油,更健康,这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉末...
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猪肉剁成肉馅,尽量剁细。香葱切碎,生姜适量切沫。 肉馅中加入姜沫、黄酒、生抽、老抽、盐混合均匀,分次加入适量清水搅拌至肉馅上劲。 加入香葱,适量...
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准备肉泥和要加进去的其他食材(我做的是最简单的大葱肉馅) 把葱姜切碎,放肉馅里;香菇洗净 肉馅放酱油、盐、花椒面、胡椒面、麻油、香油等日常做馅的...
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蒸酿白菜卷的做法
1虾米和香菇用温水浸泡,猪肉剁碎备用。 2将香菇和虾米分别切碎。 3锅烧开水,放已经去梗的白菜叶烫软 4将烫软的白菜叶过冷。 5将剁好的肉茸和香菇,虾米放生抽,适量盐,油搅拌均匀。白菜叶铺好,将腌过的肉茸放在上面,卷成卷。 6将白菜卷切段,先放一朵香菇在碗中间,然后在上面摆放好白菜卷。这一步要尽量铺实,因为蒸好后还要倒扣出来的。 7冷水入锅,放...
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田螺酿肉的家常做法
田螺酿肉 1. 田螺洗干净,放水浸没,煮开,两分钟后关火。用厨房剪刀剪去尾巴,用牙签挑出田螺肉,尾巴肉不要,田螺盖子保留。 2. 田螺肉剁碎,尽量碎一些,和肉糜一起加入调料,料酒,老抽生抽都只放一半,少量葱姜切末,一起拌匀。 3. 把拌好的肉糜一...
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正宗苦瓜酿肉的做法
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苦瓜酿肉 1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱,搅拌拌匀。 2.苦瓜2根。 3.苦瓜洗净切段。 ...
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客家香菇酿肉的做法
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五花肉一块,剁碎。 葱洗干净切成小段,尽量切碎。 把香菇洗干净放冷开始泡30分左右(香菇水留着有用),然后把香菇梗部切下来。 ...
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苦瓜酿肉---利仁电火锅试用菜谱的做法步骤 1. 准备好原材料 2. 苦瓜切成小段 3. 去掉瓜瓤 4. 加适量盐抓一抓,腌制一会 5. 瘦肉剁成肉末 6. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末,葱叶部分切成葱花 7. 肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油,抓匀 8. 将调好味的肉末加入到苦瓜里 9. 电火锅里加入适量水,放上一个垫盘子的工具 10. 插上电源,调到“5”,水烧...
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跟图老师一起来学华丽丽的彩椒酿肉的做法吧。 1.猪肉馅加入猪肉调料搅拌均匀。 2.虾肉剁碎加入料酒和白胡椒粉搅拌均匀。 3.彩椒洗净对半切开,将猪肉馅和虾肉馅混合拌匀酿入彩椒中,放进预热180度的烤箱烤制25分钟左右即可。 ...
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正宗田螺酿肉的做法
田螺酿肉 1. 挑青壳的田螺,个头不要太大,15个左右就可以,先用钢丝球把田螺表面刷干净,接着把田螺后面剪掉一小节后把田螺肉挑出,很多人都是把田螺肉放在锅里煮过后再挑出肉,我觉得直接把生的肉挑出来的味道更鲜。 2. 把田螺肉用盐反复抓洗,洗净放搅拌机里打碎后再把肉糜重新剁匀,...
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肉酿苦瓜的家常做法
肉酿苦瓜的做法与步骤 1. 将苦瓜切成两厘米左右的段,去瓤,在盐水中浸泡十几分钟 2. 猪肉与虾仁剁成泥 3. 将猪肉泥与虾泥混合,放入半个蛋清、1小勺干淀粉、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油搅打上劲 4. 盘中刷油,苦瓜从盐水中捞出,中空部分涂上干淀粉,然后装入肉馅 5. 在蒸鱼豉...
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春笋酿肉 1. 新鲜春笋准备。 2. 拨皮,去掉老的那头,洗净备用。 3. 肥瘦猪肉剁碎,加盐,鸡精,料酒,糖,生抽,蜂蜜,香油。 ...
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材料图。 香菇去根洗净,挤干水份。清洗香菇时可以用一点面粉,香菇很容易洗干净。 肉馅料加上葱姜碎和调料拌均匀,我通常用盐生抽十三香芝麻油,拌好后...
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萝卜去皮,切成6厘米高,左右的圆柱,中间挖掉肉,底部保留 水煮开,放入萝卜圆柱,小火煮6-8分钟 肉糜中下盐、酱油、绍酒、糖,调味,放入姜茸拌匀 ...
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