自制超放心牛肉干教程图解

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  怎么做自制超放心牛肉干好吃

  标签：牛肉

  秘制牛肉干 材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。 做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5...[ 查看全文 ]

  诚信合作475

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  如何自制牛肉干？牛肉干的做法

  标签：牛肉干 自制牛肉干

  把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。 如何自制牛肉干？牛肉干的做法 自制牛肉干 做法一： 材料：肉、干红辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、料酒、芝麻、盐、白糖 做法步骤： 1、牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。 ...[ 查看全文 ]

  三生168吧

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  牛肉干的图解教程

  标签：牛肉干 里脊

  牛肉干的做法步骤 1. 牛里脊切片，大概0.5厘米厚。用温水浸泡半小时，中间换一次水。清除牛肉内的血水。 2. 牛肉汆水，水里加20毫升料酒去腥。之后用冷水冲洗干净。 3. 汆水后的牛肉放锅内翻炒一下，中小火，这一步是去除多余水分。 ...[ 查看全文 ]

  郎wo纯属路过

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  自制牛肉干的菜谱教程

  标签：自制牛肉干 小吃

  自制牛肉干的做法 自制牛肉干做法和步骤1牛肉洗净后切成比手指细的条；凉水下锅，放入料酒焯制；将焯好的牛肉另起一锅，下入牛肉条，分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟； 2煮熟后的牛肉捞出控干水分备用；锅中倒入适量的油，下入煮好控干好的牛肉条； 3中火炸制，当变色出香味后，分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀，凉吃热吃都美味的牛肉干就做...[ 查看全文 ]

  zzz恶魔

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  咖喱牛肉干的图解教程

  标签：咖喱牛肉干 里脊

  咖喱牛肉干的做法步骤 1. 一般情况我都买大黄瓜条，一整条不浪费，全瘦，嫩…切成七八毫米的片，清水冲洗血水 2. 锅里加水，肉刚好在水中就行，放入姜、葱、料酒，中火煮，开锅两分钟后捞出在另备的热水中清洗下。 3. 洗好后的牛肉放锅中炒干...[ 查看全文 ]

  如水的月光

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  自制牛肉干的吃法

  标签：自制牛肉干 小吃

  将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮 水开后把牛肉捞出来 锅中放油，放入姜片爆出香味 ...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  自制香辣牛肉干的图解做法

  标签：自制香辣牛肉干 里脊

  自制香辣牛肉干的做法步骤 1. 选用新鲜牛里脊肉，洗净，去除血水。 切成1.5*1.5小肉丁，备用。 2. 将准备好的调料倒入盘内，搅拌均匀，用量按自己喜好添加，（我喜欢吃辣，所以辣椒粉孜然粉用量比较多）然后带上一次性手套，搅拌均匀 3. 拌好...[ 查看全文 ]

  gnomonshadows

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  牛肉干的制作方法 教你自制低脂肪牛肉干

  标签：养生食谱

  牛肉干的制作方法 教你自制低脂肪牛肉干 肉牛有着很高的营养价值，而制作牛肉的做法有很多，其中要数牛肉干容易放置。那么牛肉干怎么做好吃呢？下面就跟着图老师小编一起来了解一下牛肉干的制作方法吧，知道了牛肉干做法就可以自制美味牛肉干啦。 牛肉干是人们第二喜欢的肉类食物，仅次于猪肉，而且牛肉干携带方便，脂肪含量低，味道鲜美，作为零食是一个很好的选择。 秘制牛...[ 查看全文 ]

  shuihu8989

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  自制风干牛肉干的做法

  自制风干牛肉干 牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味最好使 凉水入锅再焯水，大约5分钟 捞出晾凉 撕去筋皮 顺着牛肉纹路切，拇指粗细最合适 ...[ 查看全文 ]

  猎心不灭

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  大喜大牛肉粉试用之自制原味牛肉干教程图解

  标签：里脊

  超麻辣牛肉干的做法步骤 1. 调料(忘照酱油) 2. 牛腿肉洗净，除去大部分筋膜 3. 锅中加清水没过牛肉，姜三片，和牛肉同煮，开锅后撇去血沫，中火把肉煮透，汤留两勺备用。我把肉一切两块，煮了二十分钟，同学们视自己牛肉块大小调整时间。 ...[ 查看全文 ]

  瑞利威尔

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  自制烤箱牛肉干的吃法

  标签：牛肉

  自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根据个人口味多加或少加或不...[ 查看全文 ]

  牵着尼玛当你爸

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  自制牛肉干的家常做法

  标签：自制牛肉干 猪肉

  自制牛肉干 1.整块牛肉放入冷水里煮开，拧成小火，煮至筷子拆入肉中无血即可.(如块太大，可切成二-三小块) 2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.(俺的经验是大概有硬币or 多一点的厚度) 3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成最小的火，不用熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中，粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后，用锅铲慢慢炒匀，汁收干后熄火.(每次做的都很多，浆汁做的也很多，所以俺通常也就那么放到调料汁里沾均匀...[ 查看全文 ]

  创新卓越恒久

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  黑椒蜂蜜牛肉干&椰汁咖喱牛肉干/块菜谱教程

  标签：里脊

  吃不够的香辣牛肉干的做法步骤 1. 二斤牛肉切成拳头大小的块，泡血水。（牛腱肉有劲比较有嚼劲，或者选我买的这种肉，一样劲道很香，只要跟卖牛肉的说做牛肉干他就会帮你选哪个部位的肉了。） 2. 锅里烧热水，加入卤肉包（没有现成的就放家里有的花椒，大料，香叶，桂皮即可），加入干辣椒，黄豆酱，葱姜蒜烧...[ 查看全文 ]

  铁潇洒

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  自制牛肉干烤箱版的做法

  标签：主食

  自制牛肉干烤箱版 浸泡牛肉冲去血水备用 洗净的牛肉过水 捞起过好水的牛肉冲去雪沫 准备好卤汁用的香料一份，生抽老抽料酒各一大勺，冰糖一块，葱姜蒜适量，清水适量 生抽老抽料酒 ...[ 查看全文 ]

  信用招聘代购

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  正宗自制麻辣牛肉干的做法

  标签：牛肉

  怎么做自制麻辣牛肉干好吃 自制五香牛肉干 材料 牛肉、盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋 做法 1. 牛肉切块； 2. 用清水小火煮25分钟左右，不用任何调料，注意务必冷水下锅； 3. 煮好的大肉块用凉水清洗后切片； 4. 锅内加水，基本没过肉，再加各种调料（包括：盐、糖、味精、花椒、大料、胡椒、辣椒、辣椒末、孜然，生抽、老抽、酒、醋。可以根...[ 查看全文 ]

  CathyElizabeth

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  自制牛肉干怎样做才好吃

  标签：自制牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制牛肉干 1.牛里脊。 2.切成条状和块状。 3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。 ...[ 查看全文 ]

  东城茶庄

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  开封牛肉干

  标签：家常菜 开封牛肉干

  开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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  靖江牛肉干

  标签：家常菜 靖江牛肉干

  靖江牛肉干 靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干 类别:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 工艺:烤 口味:咸鲜味 食用:...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...[ 查看全文 ]

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  自制牛肉干如何做好吃

  标签：自制牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制牛肉干 1.牛肉放水中浸泡出血水 2.放入砂锅中，锅中倒入适量水 3.葱段、姜片 ...[ 查看全文 ]

  飘移的风123

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  自制烤箱牛肉干的家常做法

  自制烤箱牛肉干 1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。 2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。 3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。 4. 锅中放油，用花椒大料炝锅。 ...[ 查看全文 ]

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